рецепта
Яйца по панагюрски
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Яйца по панагюрски" беше добавена на
Продукти
яйца | 5 |
краве масло | 50 г |
кисело мляко | 250 г |
сирене | 75 г |
оцет | 1/2 с. л. |
Чесън | 1 скилидка |
червен пипер | щипка |
сол |
Приготвяне
• За рецептата "Яйца по панагюрски" във вряща подсолена и подкиселена с оцет вода се пускат яйцата едно по едно (от ниско много внимателно).
• Варят се, докато белтъкът побелее.
• За рецептата "Яйца по панагюрски" към киселото мляко се прибавят счуканият чесън, сол и настърганото сирене, разбъркват се и се разпределят в чиниите.
• Отгоре се поставят забулените яйца.
• Посоляват се с червен пипер.
• Поливат се със запърженото (до светлозлатист цвят) масло.
• Ястието "Яйца по панагюрски" се сервира веднага след приготвянето му.