Топ
Рецепта
Яйца по панагюрски
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2
4.2 от общо 22 гласа
Продукти:
- 5 яйца
- 50 г краве масло
- 250 г кисело мляко
- 75 г сирене
- 1/2 с. л. оцет
- 1 скилидка чесън
- щипка червен пипер
- сол
Приготвяне:
• За рецептата "Яйца по панагюрски" във вряща подсолена и подкиселена с оцет вода се пускат яйцата едно по едно (от ниско много внимателно).
• Варят се, докато белтъкът побелее.
• За рецептата "Яйца по панагюрски" към киселото мляко се прибавят счуканият чесън, сол и настърганото сирене, разбъркват се и се разпределят в чиниите.
• Отгоре се поставят забулените яйца.
• Посоляват се с червен пипер.
• Поливат се със запърженото (до светлозлатист цвят) масло.
• Ястието "Яйца по панагюрски" се сервира веднага след приготвянето му.
• За рецептата "Яйца по панагюрски" във вряща подсолена и подкиселена с оцет вода се пускат яйцата едно по едно (от ниско много внимателно).
• Варят се, докато белтъкът побелее.
• За рецептата "Яйца по панагюрски" към киселото мляко се прибавят счуканият чесън, сол и настърганото сирене, разбъркват се и се разпределят в чиниите.
• Отгоре се поставят забулените яйца.
• Посоляват се с червен пипер.
• Поливат се със запърженото (до светлозлатист цвят) масло.
• Ястието "Яйца по панагюрски" се сервира веднага след приготвянето му.
Бележки:
** Рецепта за Яйца по панагюрски - тази рецепта за Яйца по панагюрски съдържа продукти за 2 порции
*** Класическа рецепта за Яйца по панагюрски поширани яйца със сос от сирене и кисело мляко.
** Рецепта за Яйца по панагюрски - тази рецепта за Яйца по панагюрски съдържа продукти за 2 порции
*** Класическа рецепта за Яйца по панагюрски поширани яйца със сос от сирене и кисело мляко.
Рецептата "Яйца по панагюрски" беше добавена на: 04.03.2006, видяна 117473 пъти
Етикети: рецепти с яйца, вегетариански рецепти, рецепти със сирене, рецепти с кисело мляко, краве масло, бързи рецепти, рецепти от българската кухня, чесън, класически рецепти
Етикети: рецепти с яйца, вегетариански рецепти, рецепти със сирене, рецепти с кисело мляко, краве масло, бързи рецепти, рецепти от българската кухня, чесън, класически рецепти
Рецепта за готвене на Яйца по панагюрски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Яйца по панагюрски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Пълнен козунак с варени яйца
Мързеливи яйца по шотландски
Зелен грах с бекон и яйца от София Лорен
Панирани яйца 
Банички с варени яйца
Яйца върху задушен спанакПоследните 3 Коментари за Яйца по панагюрски
Мерси, пояснението ти е много важно,за да се получи качествено забулено яйце.
от Ели, 15.01.2016 22:55
от Ели, 15.01.2016 22:55
за да не се разпаднат във водата /слага се сол и оцет/с една бъркалка се разбърква водата, да се получи завихряне в средата на тенджерата и тогава се пуска яйцето.така центробежната сила не позволява на белтъка да стане на парцали
от мери, 19.06.2015 11:08
от мери, 19.06.2015 11:08
Девет години работих там... никъде не предлагаха, дано сега има някой, който се е сетил... та като отида и да ги опитам...
от Васил ТРЪНСКИ, 30.01.2013 19:08
покажи всички 33 Коментари за Яйца по панагюрски »от Васил ТРЪНСКИ, 30.01.2013 19:08
Забравена парола!