рецепта

Боб с ориз и зеленчуци

Боб с ориз и зеленчуци

Една интересна комбинация от боб и ориз, която ви оставя сит за дълго време. Рецептата не е никак сложно, а зеленчуците са едно страхотно допълнение.
3.75 5 4

Ориз със зеленчуци

Българска

Рецептата "Боб с ориз и зеленчуци" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бял боб 1 кг
3-4 глави кромид
олио 150 мл
морков 1
ОРИЗ 1 ч.ч.
червен пипер 1 ч.л.
домата 2
чушки 2
Чубрица 1 с.л.
Джоджен 1 с.л.
сол на вкус

• Бобът се сварява в подсолена вода (предварително накиснат от вечерта).

• В олиото се задушава нарязаният на ситно кромид.

• Прибавят се нарязаният на ситно морков и оризът.

• Наръсва се с червен пипер и се разрежда с бульона от боба.

• Вари се до разваряване на ориза.

• Добавят се нарязаните домати и чушки и подправките.

• Всичко се изсипва в тава, прибавя се отцеденият боб и се разбърква.

• При нужда се разрежда с малко вода от боба.

• Ястието боб с ориз и зеленчуци се пече на умерена фурна (180 С).


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 5,50 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 50 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 8 порции