Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Тиквена супа по Нормандски

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 кг тиква
  • 2 глави кромид лук
  • 2 стъбла праз
  • 50 г краве масло
  • 1 ч. л. захар
  • 500 мл прясно мляко
  • 500 мл пилешки бульон
  • 2 картофа
3 с. л. течна готварска сметана
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Тиквена супа по Нормандски" тиквата се почиства и се нарязва на едри кубчета.
• Бялата част на праза и кромидът се почистват и се наситняват.
• В тенджера се разтопява кравето масло и се прибавят двата вида лук.
• Запържват се на среден огън до златисто (5 минути).
• Прибавя се едро нарязаната тиква и се задушава на слаб огън 5 минути.
• Подправя се със захарта и черния пипер и се оставя да се задуши за още 5 минути.
• През това време за рецептата "Тиквена супа по Нормандски" картофите се почистват, измиват се и се подсушават.
• Нарязват се на кубчета със среден размер.
• Към задушената тиква се налива горещо прясно мляко, след това бульонът.
• Прибавят се нарязаните картофи.
• Супата се вари покрита с капак 1 час на слаб огън.
• Пюрира се с пасатор или в купа от кухненски робот (блендер).
• Връща се в тенджерата и се загрява.
• Добавя се готварската сметана и се разбърква.
• Тиквената супа по Нормандски се сервира топла с чеснови крутони
Бележки:

Рецепта за Тиквена супа по Нормандски - рецепта за вкусна крем супа от тиква и картофи, придружена с чеснови крутони.

Рецептата "Тиквена супа по Нормандски" беше добавена на: 06.01.2008, видяна 8710 пъти
Етикети: крем супи, тиква, френска кухня, тиквена супа, рецепти за крем супа, рецепти с тиква, рецепти от френската кухня, рецепти за тиквена супа, крутони

Рецепта за готвене на Тиквена супа по Нормандски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тиквена супа по Нормандски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Тиквена супа по Нормандски

Добави коментар

Все още няма коментари за Тиквена супа по Нормандски. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.