Картофи по селски

Приготвяне:

• За рецептата "Картофи по селски" картофите се измиват.
• Сваряват се необелени в леко подсолена вода.
• Отцеждат се и се охлаждат.
• Разрязват се на 4.
• Овалват се в червен пипер (по желание лют или сладък).
• Запържват се в тиган с малко сгорещена мазнина.
• По желание към картофите по селски се прибавя счукан чесън и/или ситно нарязан копър.

Бележки:

Рецепта за Картофи по селски - рецепта как да си приготвим у дома картофи по селски.