Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Селски хляб

3.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 10 г прясна мая
  • 300 мл топла вода
  • щипка захар
  • 500 г брашно
  • 1 ч. л. сол
  • 3 с. л. (незадължително) зехтин
Приготвяне:

• За рецептата "Селски хляб" закваската се приготвя като се разтвори маята с 5 с. л. топла вода.
• Ако се ползва суха, се добавя и захарта.
• Добавя се половин чаша пресято брашно или на око до получаване на течно тесто за рецептата "Селски хляб".
• Оставя се на топло място за една нощ.
• На следващия ден се пресява останалото брашно, добавят се закваската, останалата вода, солта и зехтинът.
• Омесва се тесто за рецептата "Селски хляб", което се поставя в намаслена купа за 1-2 часа.
• Когато тестото удвои обема си, се премесва и оформя, след което хлябът се поставя в намаслена форма за печене.
• Оставя се да втасва повторно за 30-60 минути.
• Фурната за рецептата "Селски хляб" се загрява на 230 С.
• По повърхността на хляба се правят напречни разрези.
• Хлябът се напръсква с вода и се пече 15 минути.
• Температурата на фурната се намалява на 190 С, а хлябът се пече още 35 минути.
• Готовият селски хляб се изважда и се охлажда върху метална скара.
Бележки:

Рецепта за Селски хляб - рецепта за топъл, домашен и мек хляб.

Рецептата "Селски хляб" беше добавена на: 14.03.2006, видяна 15151 пъти
Етикети: рецепти за хляб, тесто с мая, рецепти от гръцката кухня, рецепти за фурна, рецепти за домашен хляб

Рецепта за готвене на Селски хляб - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Селски хляб - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Селски хляб

Добави коментар
KАТО ГЛЕДАМ ВИЖДА МИ СЕ ДОБЪР
от katya ivanova, 29.03.2007 20:05
razko6en e, probvala sam go.
от roza petrova, 01.02.2007 17:16
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.