Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Таратор (класическа рецепта)

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
4.2 от общо 38 гласа
Продукти:

  • 300 г кисело мляко
  • 200 г краставици
  • 1 с. л. олио
  • 1 скилидка чесън
  • 120 мл вода
  • сол
  • орехи
  • копър
Приготвяне:

• За рецептата "Таратор (класическа рецепта)" киселото мляко се разбива добре.
• Разрежда се със студена вода.
• Към разреденото мляко се прибавят краставиците, нарязани на дребни кубчета и олиото.
• Добавят се ситно нарязаният копър и счуканият (пресован) чесън.
• Посолява се на вкус.
• Сместа за рецептата "Таратор (класическа рецепта)" се разбърква добре и се поставя в хладилник.
• Тараторът при сервиране се поръсва по желание с орехи.
Бележки:

* Рецепта за Таратор (класическа рецепта) - едно от най-добрите оръжия срещу горещините през лятото е тараторът. Вкусен, разхлаждащ, лесен и бърз за приготвяне.
** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции.
** Просто следвайте нашите картинки Стъпка по стъпка и всичко ще се получи :-)

Снимки
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
  • Таратор (класическа рецепта)
Рецептата "Таратор (класическа рецепта)" беше добавена на: 31.08.2006, видяна 130132 пъти
Етикети: рецепти за студени супи, рецепти за таратор, българска кухня, класически рецепти, стъпка по стъпка, рецепти с кисело мляко, рецепти с краставици, летни рецепти, рецепти за студена супа

Рецепта за готвене на Таратор (класическа рецепта) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Таратор (класическа рецепта) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Таратор (класическа рецепта)

Добави коментар
Аз го правя по друг начин. Ползвам маломерни пресни краставици и по възможност истинско кисело мляко. Краставицата се настъргва с кората.Добавя се пасиран чесън със сол и лъжица олио.Сместа се разбърка добре за да поеме краставицата овкусяването.След това се добавя киселото мляко, разбърква си и се добавя вода. Добавя се по желание копър и орехи. Пробвайте, ще останете доволни.
от Георги, 24.04.2015 17:22
Точно това е класическата с ОРЕХИ
от той, 15.04.2015 20:25
първо , това не е класическа рецепта , защото таратора не се прави с орехи и второ нарязаните на мен кубчета не ми допадат пробвайте на най едрото ренде и трето скълцайте освен копъра и още толкова магданоз , ще останете очаровани и ще ме споменавате дълго
от илия, 15.01.2014 16:52
Това ли е класическата рецепта с орехи ?
от илия, 15.01.2014 16:48
тази рецепта за таратора е уникално хубава,затова с удоволствие ще я направя и ще я изям.
от никола, 04.10.2011 19:37
Klasi4eska recepta za tarator !
от Candid, 13.09.2011 19:33
рецептата е страхотна. таратора е чудесен.
от Lucien Peychev, 26.06.2011 13:09
taratora e mnogo hubav bez copur i orehi
от bojidar, 23.01.2011 09:14
taratora stava strahoten s dobre smlqni orehi i 4eren piper
от romeo, 17.11.2010 18:50
k1m Емил - originalnata recepta na taratora e s orehi
от mimity, 08.08.2010 12:34
Смятам, че да слагаш черен пипер в таратора е "хм-хм-хм"
от Петър Илиев, 31.07.2010 03:37
Бориславе, точно така се прави таратор , но аз слагам и орехите в началото, за да могат краставиците да "дръпнат" половин час преди да сложа киселото мляко и водата. По принцип няма таратор без орехи, но всеки си има свой вкус :-) Някои го правят с джоджен вместо копър. Сметаната, пробвал съм го, е малко екстравагантно - но всеки както му харесва :-)
от Петър Илиев, 31.07.2010 03:10
ако към таратора(с орехи или без) прибавите вратна пържола: СУПЕР
от нели, 14.06.2010 00:30
Aз също слагам сметана, и става великолепно
от виктор, 15.02.2010 14:45
за колко порции е таратора
от петър, 04.01.2010 14:40
Аз го правя като нарежа краставиците слагам сол, олио , оцет и чесън изчаквам малко за да може краставицата да поеме и тогава слагам млекото. Когато съм ял в мои приятели краставицата се усеща без вкус. Да ви е сладко
от Борислав Христов, 18.08.2009 16:56
Аз го правя по същия начин като марабу. Орехи не съм слагала досега, но мисля, че ще е вкусно. Идеята за кубчетата лед е добра, следващият път ще пробвам.
от marine, 07.07.2008 13:25
az vinagi slagam v taratora si orehi ama smlqni mnogo e vkusno probvaiteeeeeee
от loveeeeeeeeeee, 15.06.2008 22:48
Az slagam i malko smetana sas kiseloto mliako, smesta e mnogo spolychliva. Dobar apetit
от Dessi, 23.04.2008 11:37
Нещо с марулята ....не ни е нормално, децата не го искат. Сигурно просто им се струва не както трябва, затова, но е ....интересно.
от valerika, 24.11.2007 17:16
Аз лично го правя така: 1 Краставица 2 Буркана с домашно кисело мляко (махам каймака че ....) 500мл 2 Буркана вода плакна останалото мляко 4-5 склидки чесън (големи) 1 Връзка копър 2-3 супени лъжици олио 3-4 лъжици сол + чер пипер на вкус Приготвяне: Нарязвам Краставицата на средно големи кубчета, слагам ги в купата добавям чесъна от пресата и олиото (не слагайте солта, сега) разбъркваме доста добре, добавяме разбитото мляко, пак разбъркваме добавяме водата и солта, копъра и черния пипер Бон Апети Рецептата ми за Таратор с Марули е същата само че Марулята се реже на много ситно в смисъл преди да режете напречно режете 4-5 пъти надлъжно и вместо стар чесън слагате пресен а и не слагате копър че комбинацията е кофти, черни пипер пак е по избор
от slus4o, 15.05.2007 13:09
и на мен не ми харесва с орехи
от Таня, 28.04.2007 13:04
abe da vi kaja s orehi ne mi haresva
от MuTKo, 13.04.2007 00:50
тараторът е не само студена разхладителна супа, но и лекарство против високо кръвно налягане, благодарение на чесъна и киселото мляко.
от mila, 24.03.2007 16:36
Тараторът без орехи не струва. Не разреждам с вода, а слагам кубчета лед, през лятото е страхотно.
от Леля Ог, 21.03.2007 14:15
винаги слагам орехи в таратора .....мммм става много вкусен :)
от G_BOGDANOVA, 26.02.2007 13:05
ТАРАТОР СЕ ПРАВИ БЕЗ ОРЕХИ.
от Емил, 04.10.2006 18:11
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.