Топ
Рецепта
Пюре от карфиол
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
4.1 от общо 10 гласа
Продукти:
копър
щипка индийско орехче
настърган Пармезан
- 1 глава карфиол
- 2 скилидки чесън
- 60 г (1/4 ч. ч.) заквасена сметана
- 1 с. л. краве масло
- 1 с. л. зехтин
- сол
- смлян черен пипер
копър
щипка индийско орехче
настърган Пармезан
Приготвяне:
• Карфиолът се разделя на малки розички.
• Сварява се заедно с 2 скилидки чесън около 10-15 минути.
• Карфиолът се пасира заедно с чесъна.
• Прибавя се заквасената сметана, маслото, солта и смленият черен пипер.
• Пюрира се до желаната консистенция.
• Пюрето от карфиол се сервира горещо, полято със зехтин и поръсено със зелен лук и копър.
• По желание в пюрето от карфиол може да се добавят Пармезан и щипка настъргано индийско орехче.
• Карфиолът се разделя на малки розички.
• Сварява се заедно с 2 скилидки чесън около 10-15 минути.
• Карфиолът се пасира заедно с чесъна.
• Прибавя се заквасената сметана, маслото, солта и смленият черен пипер.
• Пюрира се до желаната консистенция.
• Пюрето от карфиол се сервира горещо, полято със зехтин и поръсено със зелен лук и копър.
• По желание в пюрето от карфиол може да се добавят Пармезан и щипка настъргано индийско орехче.
Бележки:
Рецепта за Пюре от карфиол - пюрирани или намачкани карфиолените розички са отличен заместител на познатото картофено пюре. Пригответе нашата рецепта "Пюре от карфиол" и разнообразете скучната гарнитура :-)
Рецепта за Пюре от карфиол - пюрирани или намачкани карфиолените розички са отличен заместител на познатото картофено пюре. Пригответе нашата рецепта "Пюре от карфиол" и разнообразете скучната гарнитура :-)
Рецептата "Пюре от карфиол" беше добавена на: 12.11.2006, видяна 38810 пъти
Етикети: карфиол, пюре, вегетариански рецепти, гарнитура
Етикети: карфиол, пюре, вегетариански рецепти, гарнитура
Рецепта за готвене на Пюре от карфиол - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пюре от карфиол - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Пюре от карфиол
Уникално пюре!!! За втори път го приготвям на гостите си, всички са възхитени!
от Десислава Георгиева, 11.11.2016 20:22
от Десислава Георгиева, 11.11.2016 20:22
Забравена парола!