Топ
Рецепта
Морковено пюре
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 500 г моркови
- 2 ябълка
- 2 с. л. олио
- 2 с. л. краве масло
- 2 с. л. брашно
- 250 мл (1 ч. ч.) прясно мляко
- 250 мл (1 ч. ч.) вода
- 100 мл сухо бяло вино
Приготвяне:
• Морковите се почистват и се нарязва на едро.
• Варят се до омекване в 1 ч. ч. вода, виното, олиото и сол.
• Отцеждат се, като бульонът от варенето се запазва.
• Ябълката се почиства от кората и семето заедно с отцедените моркови се смилат на пюре.
• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се със студеното мляко и бульона.
• Прибавя се към морковеното пюре.
• Подправя се на вкус със сол и се вари като се разбърква постоянно.
• Морковите се почистват и се нарязва на едро.
• Варят се до омекване в 1 ч. ч. вода, виното, олиото и сол.
• Отцеждат се, като бульонът от варенето се запазва.
• Ябълката се почиства от кората и семето заедно с отцедените моркови се смилат на пюре.
• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се със студеното мляко и бульона.
• Прибавя се към морковеното пюре.
• Подправя се на вкус със сол и се вари като се разбърква постоянно.
Бележки:
** Ако приготвяте дадена рецепта Морковено пюре за деца, то пропуснете виното и добавете още вода :-)
** Ако приготвяте дадена рецепта Морковено пюре за деца, то пропуснете виното и добавете още вода :-)
Рецептата "Морковено пюре" беше добавена на: 26.03.2010, видяна 13417 пъти
Етикети: моркови, пюре, прясно мляко, краве масло, ябълка, вегетариански рецепти
Етикети: моркови, пюре, прясно мляко, краве масло, ябълка, вегетариански рецепти
Рецепта за готвене на Морковено пюре - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Морковено пюре - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Зеленчуци |
- Моркови |
- Рецепти за пюре |
Сходни рецепти
Коментари за Морковено пюре
Все още няма коментари за Морковено пюре. Добави твоя коментар.
Забравена парола!