Пица Маргарита

Рецепта за Пица Маргарита - класическа рецепта за най-известната пица в света :-). Пицата е била направена специално за кралицата на Италия. Пригответе я вкъщи, но с домашно с домашно направено тесто за пица, заслужава си :-)
3.75 5 8

Италианска кухня

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 13 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пица Маргарита" беше добавена на

6 коментара

Продукти

домати 300 г
Моцарела 250 г
зехтин 2 с. л.
Босилек 1/2 ч. л. сух

ТЕСТО

250 г брашно

125 мл вода

1 ч. л. суха мая

1 ч. л. сол

1 ч. л. захар

1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)

• Маята за рецептата "Пица Маргарита" се разтваря в топла вода.

• Добавят се захарта и солта.

• Брашното се пресява и се замесва тесто.

• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото за рецептата "Пица Маргарита".

• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.

ПЛЪНКА

• Доматите за рецептата "Пица Маргарита" се обелват и се разрязват на четири.

• Махат се семките и се накълцват на дребно.

• Моцарелата се нарязва на тънки филийки.

ПИЦА МАРГАРИТА

• Втасалото тесто за рецептата "Пица Маргарита" се разточва с диаметър 30 см.

• Намаслява се със зехтин и се покрива с Моцарелата.

• Отгоре се слагат накълцаните домати.

• Поръсва се с босилек.

• Накрая се напръсква с малко зехтин.

• Пицата се поставя в сгорещена тава.

• Фурната за рецептата "Пица Маргарита" се загрява на 250 С.

• Пицата Маргарита се пече 13 минути.


Бележки

Рецепта за Пица Маргарита - тази класическа рецепта за най-известната пица в света :-). Пригответе я с домашно направено тесто за пица, заслужава си :-)