Върховна пица

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2-4

4.6 от общо 12 гласа

Продукти:

25 см готов блат за пица
2 с. л. сос Барбекю
1 (80 г) глава кромид лук
1 (130 г) домат
200 г накълцано на дребно печено или варено пилешко месо
100 г нарязани на тънки филийки гъби
75 г сушени домати в олио
30 г черни маслини без костилки

50 г Моцарела
30 г Пармезан
30 г Чедър
шепа пресни листа босилек

Използвани рецепти:

Основно тесто за пици, фокачи и др.

Приготвяне:

• За рецептата "Върховна пица" фурната се загрява на 230-260 С.
• Тестото се поставя в намаслена тава и се намазва със сос Барбекю.
• Нареждат се тънко нарязаният лук, накълцаният домат, пилешкото месо, гъбите, отцедените и накълцани на дребно сушени домати.
• Разпределят се маслините и настърганите Моцарела, Пармезан и Чедър.
• Пицата се пече непокрита 15 минути или докато придобие златист цвят.
• Върховната пица се сервира поръсена с пресни листа босилек.

** Ако нямате готов блат пригответе сами тестото.

ТЕСТО

250 г брашно
125 мл вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)

• Маята се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.

Бележки:

Рецепта за Върховна пица - вкусна рецепта за пица с неповторим вкус. Опитайте и няма да съжалявате!

Снимки

Рецептата "Върховна пица" беше добавена на: 27.08.2008, видяна 50002 пъти
Етикети: пици, тесто за пица, италианска кухня, рецепти за пица, рецепти за пици, Моцарела, Пармезан, босилек, лук, маслини, домати, пилешко месо

Рецепта за готвене на Върховна пица - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Върховна пица - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (40)Харесва ми (3)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Върховна пица

Добави коментар

naistina izglejda prevuzhodno! shte q probvam
от Alex, 16.07.2011 19:08

@Марко : ръбът леко се набрашнява малко повече, за да не залепва + висока Т :-)
от Юлия, 16.08.2010 21:36

Как се получава този приятно хрупкав ефект на тестото с беличък отенък?
от Марко, 15.08.2010 12:25

покажи всички 13 Коментари за Върховна пица »