Върховна пица

Приготвяне:

• За рецептата "Върховна пица" фурната се загрява на 230-260 С.
• Тестото се поставя в намаслена тава и се намазва със сос Барбекю.
• Нареждат се тънко нарязаният лук, накълцаният домат, пилешкото месо, гъбите, отцедените и накълцани на дребно сушени домати.
• Разпределят се маслините и настърганите Моцарела, Пармезан и Чедър.
• Пицата се пече непокрита 15 минути или докато придобие златист цвят.
• Върховната пица се сервира поръсена с пресни листа босилек.

** Ако нямате готов блат пригответе сами тестото.

ТЕСТО

250 г брашно
125 мл вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)

• Маята се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.

Бележки:

Рецепта за Върховна пица - вкусна рецепта за пица с неповторим вкус. Опитайте и няма да съжалявате!