Агнешки кебап с гъби

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 7-8

4.5 от общо 8 гласа

Продукти:

2 кг агнешко месо от плешка

олио или масло
1 с. л. универсална подправка
300 г гъби
червен пипер
1 връзка зелен лук
1 връзка магданоз
1/2 връзка копър
черен пипер на вкус

Приготвяне:

• Месото се нарязва на хапки и се изпържва в сгорещената мазнина.
• Щом се зачерви, се овкусява с половината универсална подправка и се изважда в чиния.
• В същата мазнина се задушават и нарязаните на шайби гъби, след което се връща месото.
• Слага се червеният пипер и малко топла вода и продължава да се задушава.
• Когато месото и гъбите са готови, прибавят се ситно нарязаният лук, магданозът, копърът, черният пипер и останалата универсална подправка.

СЪВЕТ

• Агнешкият кебап с гъби се поднася с гарнитура картофено пюре.

Бележки:

** източник на рецептата Агнешки кебап с гъби сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 мин
**** Тази рецепта Агнешки кебап с гъби съдържа продукти за 7-8 порции

Рецептата "Агнешки кебап с гъби" беше добавена на: 29.04.2009, видяна 40276 пъти
Етикети: агнешко месо, българска кухня, ВЕЛИКДЕН, кебап, гъби, рецепти от Кулинарен Журнал,

Рецепта за готвене на Агнешки кебап с гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешки кебап с гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo