Топ
Рецепта
Друсан кебап (Тутракан)
4 от общо 9 гласа
Продукти:
- 750 г свинско месо
- 80 г свинска мас (олио)
- 4-5 (300 г) кромид лук
- 5 бр люти чушки
- черен пипер
- сол
- магданоз
Приготвяне:
• Месото, нарязано на малки парченца, се задушава в мазнината до полуомекване.
• След което се прибавят дребно нарязаният лук и лютивите пиперки.
• Посоляват се и се поръсват с черен пипер.
• Похлупват се с капак.
• Задушават се, докато поомекне лукът, като от време на време съдът се тръска (друса) с двете ръце.
• Готовият друсан кебап (Тутракан) се поднася поръсен със ситно нарязан магданоз.
• Месото, нарязано на малки парченца, се задушава в мазнината до полуомекване.
• След което се прибавят дребно нарязаният лук и лютивите пиперки.
• Посоляват се и се поръсват с черен пипер.
• Похлупват се с капак.
• Задушават се, докато поомекне лукът, като от време на време съдът се тръска (друса) с двете ръце.
• Готовият друсан кебап (Тутракан) се поднася поръсен със ситно нарязан магданоз.
Бележки:
** източник : Българска национална кухня изд. Земиздат
** източник : Българска национална кухня изд. Земиздат
Рецептата "Друсан кебап (Тутракан)" беше добавена на: 21.11.2008, видяна 54091 пъти
Етикети: свинско месо, българска кухня, ястия със свинско месо, кебап
Етикети: свинско месо, българска кухня, ястия със свинско месо, кебап
Рецепта за готвене на Друсан кебап (Тутракан) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Друсан кебап (Тутракан) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Друсан кебап (Тутракан)
Все още няма коментари за Друсан кебап (Тутракан). Добави твоя коментар.
Забравена парола!