Фъстъчен сладолед

5 от общо 5 гласа

Продукти:

100 г (1/3 ч. ч.) фъстъчена паста
80 г (1/3 ч. ч. ) захар
350 мл готварска сметана 35 %
ванилова есенция

Използвани рецепти:

Фъстъчена паста

Приготвяне:

• За рецептата "Фъстъчен сладолед" сметаната се смесва със захарта и маслото.
• Всичко се разбива до еднородно състояние.
• Фъстъченият сладолед се поставя в хладилник за 6-8 часа, за да се охлади добре.
• Охладената смес за рецептата "Фъстъчен сладолед" се прехвърля в машина за сладолед и се замразява.
• Фъстъченият сладолед без машина за сладолед се прави по следния начин.
• Сместа се прелива в кутия, подходяща за замразяване.
• Кутията се поставя във фризер за 30 минути.
• Изважда се и фъстъченият сладолед се разбърква с миксер.
• Отново се прибира във фризер.
• Процедурата се повтаря всеки 30 минути, докато фъстъченият сладолед не се замрази равномерно.
• Плитка тава се застила със свежо фолио.
• Готовият фъстъчен сладолед се разпределя равномерно на пласт с дебелина 1 см.
• Фъстъченият сладолед се прибира във фризер.

Рецепта за фъстъчена паста

Бележки:

Рецепта за Фъстъчен сладолед - сам по себе си чуден и много вкусен сладолед, който дори при изваждане от фризера запазва нежната си и мека структура:-)