Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Бъркани яйца

Подготовка: 5 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 2-4


 
4.5 от общо 10 гласа
Продукти:

  • 4 яйца
  • 2 с. л. заквасена сметана
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 40 г краве масло
Приготвяне:

• Яйцата се счупват в купа и се разбъркват добре с вилица, но не се разбиват - ако сместа е пенеста, ястието няма да стане гладко и кремообразно.
• Добавят се сметаната и 2 с. л. вода.
• Подправя се със сол и смлян черен пипер.
• Маслото се стопява в малък тиган (касерола) с дебело дъно на тих огън.
• Сипват се яйцата и се бъркат бавно, докато се сгъстят и станат на крем.
• Огънят трябва да е много тих, яйцата да се пресичат постепенно и да не образуват бучки.
• Бърканите яйца се поднасят веднага, най-добре върху филия препечен хляб.
Бележки:

Рецепта за Бъркани яйца - бърканите яйца се готвят бавно, пържат се, без да се бърза, в тиган с дебело дъно, като се бърка леко на тих огън.
Рецептата "Бъркани яйца " беше добавена на: 24.04.2008, видяна 45114 пъти
Етикети: бъркани яйца, бързи рецепти, вегетариански рецепти, яйца, краве масло, заквасена сметана

Рецепта за готвене на Бъркани яйца - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бъркани яйца - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Бъркани яйца

Добави коментар
mn vkusno stana
от Mitev, 17.12.2015 12:04
Dobrewa опитайте със заквасена сметана или пък с течна готварска. Ще станат много вкусни :-)
от marabu, 17.10.2011 09:41
Нещо не ми се връзва сметаната !
от Dobrewa, 14.04.2011 14:01
покажи всички 4 Коментари за Бъркани яйца »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.