рецепта

Бъркани яйца със сирене по шопски

Бъркани яйца със сирене по шопски

Рецепта за Бъркани яйца със сирене по шопски - вкусна, лесна и бърза рецепта за закуска.
4.2 5 5

Българска кухня

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 5 мин.

Порции: 1

Българска

Рецептата "Бъркани яйца със сирене по шопски" беше добавена на

3 коментара

Продукти

яйца 2
олио 1 с. л.
пресни люти чушки 1-2
сирене 50 г
Лук 1/4 глава
сол
червен пипер
Магданоз

• Сгорещява се мазнината в порционно тиганче.

• Нарязва се само зелената част (без семето) на пиперките и се слага в мазнината заедно със ситно нарязания лук.

• Разбърква се и се прибавят разбитите яйца, в които е надробено сиренето.

• Държи се на огъня 1—2 минути, разкъсва се тук-там с вилица.

• Щом белтъкът започне да побелява, се оттегля от огъня, наръсва се с червен пипер (или шарена сол) и накълцан магданоз.

• Бърканите със сирене яйца по шопски се поднасят в тиганчето с препечена филия бял хляб и салата по избор.


Бележки

* Рецепта за Бъркани яйца със сирене по шопски - вкусна, лесна и бърза рецепта за закуска.

** Тази рецепта за Бъркани яйца със сирене по шопски съдържа продукти за 1 порция.