рецепта
Бъркани яйца със сирене по шопски
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 1
Българска
Рецептата "Бъркани яйца със сирене по шопски" беше добавена на
Продукти
яйца | 2 |
олио | 1 с. л. |
пресни люти чушки | 1-2 |
сирене | 50 г |
Лук | 1/4 глава |
сол | |
червен пипер | |
Магданоз |
Приготвяне
• Сгорещява се мазнината в порционно тиганче.
• Нарязва се само зелената част (без семето) на пиперките и се слага в мазнината заедно със ситно нарязания лук.
• Разбърква се и се прибавят разбитите яйца, в които е надробено сиренето.
• Държи се на огъня 1—2 минути, разкъсва се тук-там с вилица.
• Щом белтъкът започне да побелява, се оттегля от огъня, наръсва се с червен пипер (или шарена сол) и накълцан магданоз.
• Бърканите със сирене яйца по шопски се поднасят в тиганчето с препечена филия бял хляб и салата по избор.
Бележки
* Рецепта за Бъркани яйца със сирене по шопски - вкусна, лесна и бърза рецепта за закуска.
** Тази рецепта за Бъркани яйца със сирене по шопски съдържа продукти за 1 порция.