Топ
Рецепта
Баклава с плънка от кадаиф
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 15
4.6 от общо 5 гласа
Продукти:
- 1 ч. л. канела
- 1/ 2 ч. ч. захар, за плънката
- 1 ч. ч. орехи
- 1 с. л. грис
- 2 ч. ч. за сиропа - захар
- 2 и 1/2 ч. ч. вода
- 1 бр канелена пръчица
- 3 с. л. лимонов сок
- 1 пакет разтопено масло
- 200 г кадаиф
- 1 пакет кори за баница
Приготвяне:
• Първо се приготвя сиропа за баклава с плънка от кадаиф.
• В купа с водата, захарта и канелената пръчица.
• Слагаме на котлона до поври за 5 минути.
• Сваля се от котлона и прибавяме лимоновият сок.
• Оставяме да се охлади.
• Разстилат се корите.
• Първата се намазва с четка с разтопено масло.
• Поръсваме плънка приготвена от смесените счукани орехи, захар, грис и канела.
• Отгоре се поръсва слой от кадаифа по 1 шепа на руло.
• Хващат се две кори и се навива на руло.
• Намазва се с масло трета кори, върху нея се поставя готовото руло и отново се навива.
• Така се прави и с останалите кори.
• Получават се 5 дебели рула.
• Баклавата с плънка от кадаиф се нареждат в намаслена тава и се нарязват на парчета.
• Отгоре се поръсва с малко олио по разрезите.
• Печем в загрята фурна 180 С около 35 минути до зачервяване.
• Изважда се горещата баклава и се залива с охладения сироп.
• След 2 часа е готова баклавата с плънка от кадаиф, но най-вкусна е на следващият ден.
Да ви е вкусно !
• Първо се приготвя сиропа за баклава с плънка от кадаиф.
• В купа с водата, захарта и канелената пръчица.
• Слагаме на котлона до поври за 5 минути.
• Сваля се от котлона и прибавяме лимоновият сок.
• Оставяме да се охлади.
• Разстилат се корите.
• Първата се намазва с четка с разтопено масло.
• Поръсваме плънка приготвена от смесените счукани орехи, захар, грис и канела.
• Отгоре се поръсва слой от кадаифа по 1 шепа на руло.
• Хващат се две кори и се навива на руло.
• Намазва се с масло трета кори, върху нея се поставя готовото руло и отново се навива.
• Така се прави и с останалите кори.
• Получават се 5 дебели рула.
• Баклавата с плънка от кадаиф се нареждат в намаслена тава и се нарязват на парчета.
• Отгоре се поръсва с малко олио по разрезите.
• Печем в загрята фурна 180 С около 35 минути до зачервяване.
• Изважда се горещата баклава и се залива с охладения сироп.
• След 2 часа е готова баклавата с плънка от кадаиф, но най-вкусна е на следващият ден.
Да ви е вкусно !
Бележки:
Рецепта за Баклава с плънка от кадаиф - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Божествена вкусотия баклава - традиционна за Гърция.
Рецепта за Баклава с плънка от кадаиф - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Божествена вкусотия баклава - традиционна за Гърция.
Рецептата "Баклава с плънка от кадаиф" беше добавена на: 02.12.2013 от violeta mateva, видяна 19618 пъти
Етикети: баклава, рецепти за баклава, орехи, канела, сироп
Етикети: баклава, рецепти за баклава, орехи, канела, сироп
Рецепта за готвене на Баклава с плънка от кадаиф - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Баклава с плънка от кадаиф - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Празници |
- Коледа |
- Тестени изделия |
- Баклава |
- Рецепти за баклава |
Сходни рецепти
Коментари за Баклава с плънка от кадаиф
Все още няма коментари за Баклава с плънка от кадаиф. Добави твоя коментар.
Забравена парола!