Баклава с плънка от кадаиф

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 15

4.6 от общо 5 гласа

Продукти:

1 ч. л. канела
1/ 2 ч. ч. захар, за плънката
1 ч. ч. орехи
1 с. л. грис
2 ч. ч. за сиропа - захар
2 и 1/2 ч. ч. вода
1 бр канелена пръчица
3 с. л. лимонов сок
1 пакет разтопено масло
200 г кадаиф
1 пакет кори за баница

Приготвяне:

• Първо се приготвя сиропа за баклава с плънка от кадаиф.
• В купа с водата, захарта и канелената пръчица.
• Слагаме на котлона до поври за 5 минути.
• Сваля се от котлона и прибавяме лимоновият сок.
• Оставяме да се охлади.
• Разстилат се корите.
• Първата се намазва с четка с разтопено масло.
• Поръсваме плънка приготвена от смесените счукани орехи, захар, грис и канела.
• Отгоре се поръсва слой от кадаифа по 1 шепа на руло.
• Хващат се две кори и се навива на руло.
• Намазва се с масло трета кори, върху нея се поставя готовото руло и отново се навива.
• Така се прави и с останалите кори.
• Получават се 5 дебели рула.
• Баклавата с плънка от кадаиф се нареждат в намаслена тава и се нарязват на парчета.
• Отгоре се поръсва с малко олио по разрезите.
• Печем в загрята фурна 180 С около 35 минути до зачервяване.
• Изважда се горещата баклава и се залива с охладения сироп.
• След 2 часа е готова баклавата с плънка от кадаиф, но най-вкусна е на следващият ден.

Да ви е вкусно !

Бележки:

Рецепта за Баклава с плънка от кадаиф - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Божествена вкусотия баклава - традиционна за Гърция.

Рецептата "Баклава с плънка от кадаиф" беше добавена на: 02.12.2013 от violeta mateva, видяна 14984 пъти
Етикети: баклава, рецепти за баклава, орехи, канела, сироп

Рецепта за готвене на Баклава с плънка от кадаиф - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Баклава с плънка от кадаиф - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo