Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Петел по манастирски

 
Продукти:

  • 1 кг петел
200 г булгур
1-2 глави кромид лук
40 г краве масло
40 мл олио
1-2 домата
1 ч. л. червен пипер
черен пипер
1 кубче пилешки бульон
Приготвяне:

• Петелът се измива и се нарязва на порции.
• Поставя се в тенджера с разтопеното масло.
• Прибавят се олиото и малко вода и месото се задушава до порозовяване.
• Прибавят се ситно нарязаният лук, който също се задушава до златисто и червеният пипер.
• Поръсва се с натрошения с пилешкия бульон и се залива с вряща вода.
• Вари се в плътно захлупен съд до полуомекване на месото.
• Тогава се прибавя почистеният, измит, предварително накиснат и отцеден булгур.
• Когато ястието е почти готово, се прибавят обелените и ситно нарязани домати.
• Ястието се сервира поръсено с черен пипер.
• По желание петелът по манастирски може да се декорира със стръкче пресен джоджен или босилек, или ситно нарязан магданоз.
Бележки:

На Илинден се прави курбан на светеца, като се готви петел.
Рецептата "Петел по манастирски" беше добавена на: 20.07.2016, видяна 15292 пъти
Етикети: рецепти с петел, рецепти от българската кухня, пиле, булгур, лук, домати, рецепти с булгур, рецепти с пиле, рецепта с пиле, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепта с петел

Рецепта за готвене на Петел по манастирски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Петел по манастирски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Петел по манастирски

Добави коментар

Все още няма коментари за Петел по манастирски. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.