Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Свинско със зеле

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 бр. голяма зелка
1-2 глави лук
2 скилидки чесън
1 бр. морков
2 с. л. лютеница (едросмляна)
1 бр. домат
подправки: голям дафинов лист, млян кимион, сол, черен пипер, червен пипер, вегета
свинско месо
стрити сухи чушлета
Приготвяне:

• Зелката се почиства и се нарязва, след което се намачква със сол и се оставя да престои поне 30 минути.
• Лукът и чесънът се нарязват на ситно, моркова и домата се настъргват.
• Свинското месо се реже на порции, овкусява се с подправка за свинско и се слага да се запържи в повечко мазнина в дълбока тенджера.
• След като се запържи от всички страни се изважда и се оставя на топло.
• В същата мазнина се слага лука и чесъна с дафиновият лист, след като стане прозрачен се добавят морковите, разбърква се и се слага 2 с. л. червен пипер.
• Отново се разбърква и се добавя лютеницата, настърганият домат и стритата чушка по желание.
• Слага се зелето, поръсва се с останалите подправки и се разбърква добре, залива се с бульон или топла вода, връща се месото и се оставя да се задушава около половин час, след което се прехвърля в тавичка и се пече до пълна готовност.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Свинско със зеле" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 13064 пъти
Етикети: зелка, топено сирене, лук, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Свинско със зеле - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свинско със зеле - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Свинско със зеле

Добави коментар

Все още няма коментари за Свинско със зеле. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.