Кюфтета на фурна

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 2-3

1.8 от общо 4 гласа

Продукти:

100 г хляб, накиснат в соево мляко

500 г соеви гранули
2 яйца
2 глави лук
сол на вкус
1 ч. л. куркума
1 ч. л. червен пипер
малко черен пипер
1/2 ч. л. настърган пресен джинджифил
1/2 чаена чаша олио
брашно за овалване

Приготвяне:

• За рецептата "Кюфтета на фурна" от накиснатите предварително в течност соеви гранули, хляба, ситно нарязания лук, яйцата и подправките се омесва кайма за кюфтета.
• Олиото се изсипва в тавичка.
• В нея се поставят оформените кюфтета, предварително оваляни в брашно.
• Пекат се в умерена фурна, като се по време на процеса се обръщат веднъж.

Бележки:

* Рецепта за Кюфтета на фурна - кюфтета със заместители на месото. Съдържат 70% протеини и почти никакви мазнини.
** сн : shutterstock.com