Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Портокалови палачинки със сироп

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 110 г (3/4 ч. ч.) брашно
  • 3 яйца
  • 2 с. л. олио
  • 1 портокал
  • 250 мл (1 ч. ч.) прясно мляко

ПОРТОКАЛОВ СИРОП

1 с. л. вода
125 г (1/2 ч. ч.) захар
180 мл (3/4 ч. ч.) прясно изстискан портокалов сок
1 с. л. портокалов ликьор (по желание)
Приготвяне:

ПАЛАЧИНКИ

• За рецептата "Портокалови палачинки със сироп" от портокала се настъргва кората, след което се обелва и се разделя на резени.
• Желателно e всеки резен да се обели от ципите.
• Настърганата кора се разбърква с яйцата, млякото и олиото.
• В купа се пресява брашното, след което постепенно се добавя яйчено-млечната смес.
• Сместа се разбива добре, така че да не останат бучки.
• Полученото гладко тесто за рецептата "Портокалови палачинки със сироп" се покрива и се оставя в хладилник минимум за 30 минути.
• Тиганът за пържене на палачинките се нагрява добре на среден огън.
• Олиото се налива в малка купичка.
• Салфетка или парче от кухнеско руло се потапя за кратко в олиото, след което се намазва тиганът.
• От готовото тесто за рецептата "Портокалови палачинки със сироп" се сипват по 2-2,5 с. л. в тигана, така че бързо да се разлее по дъното му.
• Палачинките се пържат от двете страни до златисто.

ПОРТОКАЛОВ СИРОП

• В малката тенджера се поставят захарта и водата.
• Готви се на тих огън до пълното разтваряне на захарта.
• След което захарният сироп се оставя да кипне и се готви до леко карамелизиране.
• Сипва се портокаловият сок и се готви на тих огън до пълното разтваряне на карамела.
• Прибавя се алкохолът (ако се използва) и сиропът се прехвърля в купа.
(Тенджерата трябва да се измие веднага !)

ПОРТОКАЛОВИ ПАЛАЧИНКИ СЪС СИРОП

• Палачинките се разпределят по чинии, отгоре се гарнират с портокаловите резени.
• Накрая се заливат със сиропа и се поднасят веднага.
Бележки:

** Рецепта за Портокалови палачинки със сироп - oт тази рецепта Портокалови палачинки със сироп излизат 12-14 броя тънки дантелени портокалови палачинки, просто божествени със слънчев сироп.
*** Закусиш ли с тях и целият ден ще бъде приятен и усмихнат :-)

Рецептата "Портокалови палачинки със сироп" беше добавена на: 31.03.2012, видяна 9476 пъти
Етикети: палачинки, портокали, рецепти за закуска, рецепти за палачинки, рецепти със соя, рецепти с портокали, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Портокалови палачинки със сироп - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Портокалови палачинки със сироп - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Портокалови палачинки със сироп

Добави коментар

Все още няма коментари за Портокалови палачинки със сироп. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.