Спагети с нахут

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

5 от общо 4 гласа

Продукти:

1 с. л. олио
3 скилидки чесън
1,7 л (7 ч. ч.) зеленчуков бульон
1/2 ч. л. люспи от червен пипер
450 г спагети
1 (420 г) консерва нахут
1 връзка магданоз

50 г сурови бадеми
настърган Пармезан

Приготвяне:

• За рецептата "Спагети с нахут" зехтинът се сгорещява в голяма тенджера.
• Прибавят се накълцаният чесън и люспите от червения пипер.
• Запържват се за кратко, след което се сипва водата.
• Кипва се и се изсипват спагетите.
• Варят се 8-10 минути.
• Отцеждат се, след което в тенджерата се прибавят отцеденият нахут и ситно нарязаният магданоз.
• Спагетите за рецептата "Спагети с нахут" се разбъркват добре.
• Разпределят се по чинии и се поръсват с накълцаните бадеми и настърганото сирене.

Бележки:

Рецепта за Спагети с нахут - чудесна идея за бърза, вегетарианска рецепта за обяд или вечеря :-)