Макаронена салата с есенни зеленчуци

Приготвяне:

1. Макароните се сваряват в подсолена вода. Морковите и целината се нарязват на кубчета и заедно с карфиола се сваряват в подсолена вода.
2. Охлаждат се и се разбъркват с макароните. Майонезата, горчицата, зехтинът и оцетът се разбиват.
3. С получената смес се подправят макароните. Салатата се украсява с шунка, нарязана на ивици.

Бележки:

Питателна салата с карфиол и макарони!