рецепта
Рибна супа с ябълки
Гответе с мен
Супи от риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Рибна супа с ябълки" беше добавена на
Продукти
| рибен бульон | 1 л |
| течна готварска сметана | 100 мл |
| ябълки | 2 кисели |
| Босилек | 5-6 листа пресен |
| сьомга | 150 г филе |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Рибна супа с ябълки" ябълките се обелват и нарязват на малки кубчета.
• Листата босилек се накълцват на ситно.
• Рибният бульон за рецептата "Рибна супа с ябълки" се довежда до кипване.
• Сипва се сметаната и супата се разбърква.
• Отново се кипва и се прибавят ябълките и босилекът.
• Вари се 8 минути до омекване на ябълките.
• Филето сьомга за рецептата "Рибна супа с ябълки" се нарязва на дребни кубчета, които се поставят сурови в 4 чинии.
• Заливат се с горещата супа.
• Рибната супа с ябълки се поднася веднага.
Бележки
** Рецепта за Рибна супа с ябълки - в рецептата филето се поставя сурово в чиния, но благодарение на горещата супа филето за секунди става сочно, меко и розово.
