Пиле с 40 скилидки чесън

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 4-6

5 от общо 6 гласа

Продукти:

1 пиле
40 скилидки чесън
1-2 моркова
1 ч. л. сух естрагон
1 ч. л. сушена мащерка
200 мл сухо бяло вино
2 с. л. коняк
сол
смлян черен пипер
зехтин

Приготвяне:

• Пилето се нарязва на порционни парчета.
• Измиват се и се подсушават.
• Подправят се със сол и смлян черен пипер.
• В тиган се сгорещява зехтинът и парчета пиле се запържват.
• Прехвърлят се в дълбока тава за печене с капак.
• В тигана се запържват почистените и нарязани на кръгчета моркови, необелените скилидки чесън, естрагонът, мащерката.
• Прибавят се към пилето.
• Заливат се с виното и коняка.
• Тавата с пилето се захлупва.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пилето с 40 скилидки чесън се пече 1 час и 30 минути.

Бележки:

** Тази рецепта Пиле с 40 скилидки чесън е за онези, които обичат чесън :-) Рецептата ще изпълни кухнята Ви с неустоимия аромат на подправките и на печено пиле :-)

Снимки

Рецептата "Пиле с 40 скилидки чесън" беше добавена на: 17.05.2007, видяна 39715 пъти
Етикети: пиле, чесън, бяло вино, печено пиле, моркови, естрагон, сухо бяло вино, коняк, мащерка, стъпка по стъпка

Рецепта за готвене на Пиле с 40 скилидки чесън - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле с 40 скилидки чесън - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo