рецепта
Пикантна супа с пиле и царевица
Гответе с мен
Супи от пиле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пикантна супа с пиле и царевица" беше добавена на
Продукти
зехтин | 2 с. л. |
пилешки гърди | 340 г |
червен лук | 1 глава |
брашно | 1 с. л. |
пилешки бульон | 1,5 л |
доматен сок | 500 мл |
консервирана царевица | 420 г |
люти чушки | 2 червени |
Кориандър | пресен |
Приготвяне
• Пилешкото месо се запържва заедно с 1 с. л. зехтин.
• Месото се изважда и се нарязва на парчета.
• Останалият зехтин се добавя в същата тенджера.
• Запържва се лукът, който е нарязан на дребно.
• Когато омекне се прибавя брашно.
• Готви се при непрекъснато бъркане 1-2 минути.
• Добавя се постепенно доматеният сок и бульонът.
• Супата се вари до сгъстяване и кипване.
• Прибавя се отцедената от водата консервирана царевица, пилешкото месо.
• Добавят се наситнени люти чушки.
• Пикантната супа с пиле и царевица се затопля, без да се кипва.
• При сервирането пикантната супа с пиле и царевица се поръсва със ситно нарязан кориандър.