Хайвер от патладжани

Продукти:

8 домата

3 патладжана
170 мл олио
3 скилидки чесън
оцет
смлян черен пипер
сол

Приготвяне:

• Доматите се издълбават и посоляват.
• Патладжаните се разрязват на две и се опичат в тава с вътрешността надолу.
• Меката част се изгребва с лъжица и се разбива, към нея се прибавят малко олио, сол и оцет.
• Разбърква се и с тази смес се пълнят доматите.
• Върху всяко доматче се поставя стръкче магданоз.
• Хайверът от патладжани се поднася веднага.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 3 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Хайвер от патладжани" беше добавена на: 30.08.2006, видяна 13657 пъти
Етикети: патладжани, вегетариански рецепти, пастети, хайвер, домати

Рецепта за готвене на Хайвер от патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хайвер от патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo