Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Кьопоолу

4.3 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 1050 г патладжани без дръжките
  • 110 г почистен кромид лук
  • 110 г доматено пюре
  • 56 г олио
  • 1 с. л. винен оцет
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч. л. сол
1/2 ч. л. смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Кьопоолу" фурната се загрява на 200 С.
• Патладжаните се измиват, подсушават и набождат на няколко места.
• Пекат се 40 минути или до пълно омекване.
• Почистват се от изпечената кожа и се накълцват на ситно.
• Лукът се нарязва на дребно.
• Задушава се в олиото.
• Прибавя се доматеното пюре.
• Всичко за рецептата "Кьопоолу" се разбърква и се вари на много тих огън 15 минути.
• Добавят се накълцаните патладжани.
• Сместа се задушава до сгъстяване.
• Чесънът се почиства и се счуква със солта.
• Изсипва се към патладжаните заедно с оцета и черния пипер.
• Всичко се разбърква.
• Кьопоолуто се поднася топло или студено според вкуса.
Бележки:

Рецепта за Кьопоолу - вкусна рецепта за разядка от патладжан. Традиционна рецепта за кьопоолуто се приготвя от изпечени във фурна или на жар сини домати, които се обелват и счукват в дървена гаванка.

Рецептата "Кьопоолу" беше добавена на: 31.07.2011, видяна 19810 пъти
Етикети: рецепти с патладжани, рецепта за кьопоолу, вегетариански пастети, рецепти за кьопоолу, рецепта с патладжани, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Кьопоолу - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кьопоолу - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Кьопоолу

Добави коментар

Все още няма коментари за Кьопоолу. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.