Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Ориз с чесън и зеленчуци

Подготовка: 40 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 6-8


 
4.8 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 1 (70 г) чесън
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 (150 г) глава червен лук
  • 1 (200 г) червена чушка
  • 1 (200 г) зелена чушка
  • 4 (600 г) домати
  • 125 г зелен фасул
2 (120 г) малки патладжани
50 г тъмни стафиди
1 ч. л. сладък червен пипер
300 г дългозърнест ориз
750 г горещ зеленчуков или пилешки бульон
Приготвяне:

• За рецептата Ориз с чесън и зеленчуци главата чесън, без да се бели, се намаслява с малко зехтин.
• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30 минути.
• Междувременно лукът се нарязва на полумесеци, чушките на ивички.
• Доматите се обелват и се нарязват на 6-8 резена, патладжанът на филийки, а фасулът се почиства и се начупва на две.
• Останалият зехтин се загрява в огнеупорна тенджера и се добавят зеленчуците.
• Готвят се, като се разбъркват 10 минути или докато омекнат.
• Прибавят се стафидите и се подправя с червения пипер.
• Отгоре се изсипва оризът и бульонът.
• Тенджерата се прехвърля във фурната, като по средата се поставя изпеченият чесън.
• Оризът с чесън и зеленчуци се пече, без да се похлупва 30 минути, като се разбърква 2-3 пъти.
Бележки:

** Рецепта за Ориз с чесън и зеленчуци - вкусната рецепта Ориз с чесън и зеленчуци ще напълни кухнята Ви с божествени аромати :-) Страхотна рецепта за всички вегетарианци :-)
Рецептата "Ориз с чесън и зеленчуци " беше добавена на: 14.09.2010, видяна 19176 пъти
Етикети: ориз със зеленчуци, испанска кухня, чесън, червен лук, чушка, домати, зелен фасул, патладжани, стафиди, рецепти с чесън, рецепти с ориз

Рецепта за готвене на Ориз с чесън и зеленчуци - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ориз с чесън и зеленчуци - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Ориз с чесън и зеленчуци

Добави коментар
Oriz s 4esyn klasika
от , 07.02.2011 16:03
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.