Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Основно тесто за пици, фокачи и др.

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2-4


 
4.6 от общо 18 гласа
Продукти:

  • 250 г брашно
  • 125 мл вода
  • 1 ч. л. суха мая
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 с. л. олио (зехтин)
или 1 с. л. мас (15 г)
Приготвяне:

• За рецептата "Основно тесто за пици, фокачи и др" маята се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта и солта.
• Брашното за рецептата "Основно тесто за пици, фокачи и др." се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да увеличи два пъти обема си.
• Втасалото тесто се използва според рецептата.
Бележки:

Рецепта за Основно тесто за пици, фокачи и др. - "probvax dnes tazi retzepta....SUPER stana.Preporachvam e i az: - от mainata63
Снимки
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
  • Основно тесто за пици, фокачи и др.
Рецептата "Основно тесто за пици, фокачи и др." беше добавена на: 18.03.2006, видяна 207523 пъти
Етикети: рецепта за тесто за пица, тесто с мая, рецепти стъпка по стъпка, рецепти за тесто, рецепти за пица

Рецепта за готвене на Основно тесто за пици, фокачи и др. - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Основно тесто за пици, фокачи и др. - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Основно тесто за пици, фокачи и др.

Добави коментар
До сега съм месила само пъти и това бе 3-ят. Направих двойна доза - много лесно става тестото и пиците станаха невероятни, все едно майстор-пицар ги е правил. Благодаря за рецептата :) Много хубави снимки, малката много сладка :)
от Vesika, 18.04.2015 15:04
Probvax dnes tazi retzepta....SUPER stana.Preporachvam e i az .
от mainata63, 13.01.2013 03:20
Здравейте! Днес реших да си направя пица,обаче не знаех как се прави тесто.Не исках да купувам блатове или готово ами исках сам да си направя.Проблема ми беше че не сам правил никога и се порових из нета.Попаднах на тази рецепта за тесто и се захванах за работа.Резултата беше удивителен,тестото е уникално лесно за приготвяне а вкуса невероятен.Не бях предполагал че ще се получи така добре.ПРЕПОРЪЧВАМ НА ВСЕКИ ДА ОПИТА НАИСТИНА СЕ ПОЛУЧИ. Благодаря за рецептата
от Алекс, 20.11.2012 18:02
Здравейте, рецептата е много сполучлива, благодаря за което. Мен лично ме впечатли малката госпожичка в презентацията. Много и се радвам, сигурна съм че ще стане ненадмината кулинарка. Нека да расте здрава и щастлива. Аз също обичам да приготвям разни вкусотии с моята внучка, трябва да им даваме поле на изява. Хубава, спокойна вечер на всички , които посещават този интересен и много полезен сайт! Недка Арабаджиева
от nedka51, 16.06.2012 19:53
S tova testo pravja parlenka,kato ja podmazvam s olio i rasa s cherven piper.
от Eli Marinova, 12.01.2012 18:04
mnogo e super tazi recepta bravo
от todor, 03.01.2012 22:45
strahotna recepta blagodaria
от galina, 24.12.2011 11:43
Зависи от желанието Ви denitsa642.
Можете да направите две пици с диаметър 24 см или пък една голяма 32 см. Също е възможно да приготвите 4 малки с диаметър 12-14 см.
от Юлия, 01.11.2011 20:44
Тестото ми се струва много добро, само че ми е трудно да преценя за какво количество пица е. Някой може ли да сподели?
от denitsa642, 01.11.2011 08:48
Тестото по тази рецепта е просто перфектно! Наистина може да се направят много подобни интерпретации, но лично аз нито замествам водата с прясно мляко, нито прибавям други допълнения към основното тесто- то си е достатъчно добро и пухкаво и без такива. Освен това на една калорична бомба като пицата, е излишно да се "натоварва" и самото тесто според моите представи. Благодаря за рецептичката!!!
от Петифурче, 04.10.2011 22:24
ah tezi malki sru4ni ru4i4ki
от blaganf, 21.09.2011 18:59
Благодаря!!! :)
от ani, 07.07.2011 13:12
ami....sled vsi4ki tezi komentari ne mi ostava ni6to drugo osven da go probvam i az tova testo
от sneki, 23.03.2011 19:10
gore dolo stava
от viiiiiiiiiiiiiiiii, 27.02.2011 11:52
Точно така!
от stalin-en, 28.11.2010 11:34
МНОГО ДОБРО ТЕСТО
от Violeta Kovacheva, 21.10.2010 17:00
Рецептата е ок, но аз бих я удвоила, защото правя пица за 4 и тези пропорции са малко.
от , 22.09.2010 21:02
аз да се оплача, не ми се получи хубаво тестото. даже второ забърках, а първото го изхвърлих. явно нещо не правя както трябва. първо водата ми беше явно малко, а при второто тесто изчаках да набъбне около половин час, а може и по-малко време. накрая пицата я пъхнах в загрята на 250 градуса фурна. може и това да е била една от грешките ми. знам ли???
от avalon, 19.09.2010 01:49
Лесно, бързо и никога няма да се получи фал. Нека всички да опитат. Това е удоволствие за цялото семейство.
от вилана, 02.08.2010 18:08
много хубаво тесто за пица.Страхотно е.
от meli, 24.06.2010 16:03
Невероятно тесто за пица!!!!!!!!!
от Дидка, 19.06.2010 07:37
Имам страхотна рецепта за бъркано тесто за пица. Тази рецепта е за домакини, които не могат или не обичат да месят. Аз предпочитам омесеното тесто, но с тази рецепта се получи страхотна пица. Ето продуктите : 1яйце, 1 ч.ч. хладка вода ( в нея се разтварят 1/2 кубче прясна мая и 1 ч.лъж.захар), 2 ч.ч.брашно, щипка сол. Маята се оставя малко да бухне и се прибавя към брашното и яйцето. Бърка се с лъжица, без миксер.Става като кексово тесто. Разстила се в намазнена и набрашнена тава и става тънък блат.Оставя се 20-ина минутки да бухне, маже се с лютеница или доматено пюре и се нарежда нарязания колбас,царевица, кисели краставички или каквото обичате по желание, поръсва се с рендосан кашкавал и се пече на 150 градуса около 20-30 мин. Приятно хапване!
от neli, 02.03.2010 12:57
ne moga da mesia.znae li niakoi recepta za barkano testo
от rosica_georgieva, 08.01.2010 11:12
ima dostatychno recepti za originalen pizza blat,za poreden pyt mi se nalaga da ispolzvam nqkoq ot veche ispitanite ot men recepti,no sym obeden che tazi recepta na mladata kolegka shte e otlichna i naistina ne iziskva mnogo,osven gelanie i talant,neka opita i s tip400,no nai vagna e kolichestvo maq i temperaturata....
от nikolay kabakchiev, 06.01.2010 22:45
хех, малката е голяма сладурка! ;) и наистина пицата е фасулска работа, аз я направим отгоре с пушено свинско и ми се получи благо :) ама много хрупкаше :Р
от ирена, 21.12.2009 10:43
margarita в големи супермаркети се продава брашно 00, но това тесто аз приготвям с брашно тип 500, което се продава във всеки супермаркет.
от Юлия, 06.12.2009 20:40
у меня вопрос к автору рецепта, скажите пожалуйста как мне ориентироваться в муке, которая продается в Болгарии, в том смысле, что я много готовлю из итальянской кухне- какая мука в Болгарии равняется на муку тип 00? спасибо.
от margarita, 06.12.2009 12:05
подобна рецепта:1 яйце,1/2кубче мая,размита в 1 кофичка топъл айран,2ч.л.захар,1ч.л.сол,олио о/о 2-3 с.л.,1кг.брашно
от kali1368, 05.12.2009 22:56
Очарована съм от рецептата за тестото. Аз по принцип за първи път меся тесто, и честно да ви кажа малко се страхувах. Но пицата стана уникална, и мъжът ми каза че не е вкусвам по вкусна пица!!!! Браво.
от moni, 30.11.2009 13:25
Тестото стана невероятно вкусно. Моят любим докато хапваше не спираше да казва: ммммммммммм . Супер.
от мони, 30.11.2009 09:11
Стана невероятно вкусна пица, благодарение на този блат!
от su6i, 04.11.2009 11:00
Браво! Чудесна рецепта!
от Sivi, 13.09.2009 17:51
prekrasna recepta.Polzvam ya otdavna
от Gergana 5, 31.08.2009 17:10
i az za 1vi put mesq i se polu4i super.mersi za receptata
от fi4, 20.08.2009 22:05
замесих тестото по вашата рецепта и направих пица. в момента се пече. сигурен съм че ще е чудесна
от spas, 23.06.2009 20:47
ami az zabravix olioto moje li da sloja sled kato e vtasalo ili ne
от beti, 08.04.2009 19:18
ми да да ви кажа днес месих за пръв път в живота си ми получи се супер
от miti70, 29.03.2009 21:35
Стана много вкусна пица :-)
от asparagus88, 03.03.2009 11:01
това тесто е чудесно найстина
от Тодорка Райкова, 19.02.2009 13:04
2ч.ч.брашно 1ч.ч.кисело мляко 2-3с.л.олио 1ч.л.сода за хляб плънката по желание също става супер струва си да го пробвате! аз винаги правя пици само по тази рецепта
от Emi, 10.01.2009 13:31
Oshte edna rezepta za pizza,a moje i malki pitki/panini/:350ml mliako,150ml voda,100ml olio,30gr maya,shepa sol, 1kg brashno.Mesish testo.Ako pravish pitki,kato sa gotovi/vtasali/majesh s iaize leko da ne spadnat.Pecesh v zagriata furna 250-300°--5-7 min.
от ARA, 06.01.2009 03:24
Изпробвах го, стана много хубаво, благодаря на този, който е написал рецептата! Браво!!!
от Тони, 27.12.2008 12:34
Перфектно!!!!
от Slavena, 30.11.2008 20:21
тестото е чудесно
от диди_75, 27.09.2008 19:48
mnogo dobre se poluchava!!!
от mimss, 02.07.2008 12:11
ne sam go probval tazi no sam maistor picar i znam 4e e spolo4livo
от desislav, 01.06.2008 20:04
тестото е много сполучливо
от креми, 13.05.2008 17:08
супер е
от ани, 16.04.2008 14:17
за първи път приготвям домашна пица - използвах тази рецепта и стана невероятна. вместо вода обаче сложих прясно мляко.
от Рая, 12.12.2007 17:07
testoto stana napravo razko6no!!!
от LEI, 29.07.2007 22:09
s prqsno mlqko stava mnogo po hubavo
от iskam_mnogo, 23.05.2007 18:26
Oткога търся тесто за пица и най после. Благодаря!
от Andji, 26.04.2007 15:00
sega 6te probvam testoto i 6te vi spodelq mnenieto si
от tedi 2, 24.03.2007 15:16
v testoto za pizi slagam i priasno mliako za da stane po meko testoto, sa6o taka i 1supena lajiza ozet za da se razto4va po lesno
от nadejda, 22.03.2007 11:26
много добро тесто наистина, но при тестото за пици може да се използва бира вместо вода. Така то става по ароматно.
от CuCko, 12.09.2006 00:31
Отлично тесто за пици
от Георги, 22.08.2006 20:21
Универсално тесто, което става и за пици, и за мекици. Чудесна рецепта.
от нели, 21.06.2006 21:37
stavat i super pici kakto i pitki s palnej
от tedi, 09.06.2006 15:44
Подобна рецепта за тесто за мекици и пици: 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша прясно мляко, 2 яйца, 1 кубче ая, щипка сода за хлаб, 1 суп. лъжица сол, 1 чаена лъжичка захар.Омесеното тесто може да се постави в омазнен найлонов плищ и да се ползва по късно.
от Румяна Вълчева, 23.03.2006 22:27
точно така
от rumi, 23.03.2006 22:13
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.