Хляб Лаваш

5 от общо 1 глас

Продукти:

450 г брашно
35 г царевично брашно
2 ч. л. суха мая
2 ч. л. сол
2 ч. л. захар
2 с. л. олио
250 мл топла вода

Приготвяне:

• Омесва се тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.
• Пресява се останалото брашно и се меси до еластично тесто, като накрая се добавя олиото.
• Тестото се покрива и се оставя на топло място да увеличи два пъти обема си.
• От тестото се правят една голяма или две средни питки.
• По дължината на питката се правят линии (карета).
• Покриват се и се оставят за още 30 минути.
• Питките се намазват с жълтък, който е разбит с 2 с. л. вода или олио.
• Хлябът "Лаваш" се пече в предварително загрята фурна 210 С около 20 минути или до златист цвят.

Рецептата "Хляб Лаваш" беше добавена на: 24.03.2006, видяна 14595 пъти
Етикети: хляб, тесто с мая

Рецепта за готвене на Хляб Лаваш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб Лаваш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (17)Харесва ми (0)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Хляб Лаваш

Добави коментар

Точно така, разточва се на тънак лист и се" пече "колкото да изсъхне.
от stalin-en, 28.11.2010 11:07

Прочетох, че арменският лаваш се прави без мая, но намирам рецепта със суха мая - та нали и това е мая.
Моля да ми изпратите истинската рецепта, за която пише, че е само от брашно, сол и вода и хлебчетата са много тънки - ако има такава.
от Ани, 22.08.2009 11:37

Лавашът не са ли едни дълги тънки листа, които се използват за най-различни цели - за рула, джобове, сандвичи...? И се правят само от вода, брашно и сол, доколкото си спомням.
от marine, 22.12.2008 19:28