Топ
Рецепта
Хляб Лаваш
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 450 г брашно
- 35 г царевично брашно
- 2 ч. л. суха мая
- 2 ч. л. сол
- 2 ч. л. захар
- 2 с. л. олио
- 250 мл топла вода
Приготвяне:
• Омесва се тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.
• Пресява се останалото брашно и се меси до еластично тесто, като накрая се добавя олиото.
• Тестото се покрива и се оставя на топло място да увеличи два пъти обема си.
• От тестото се правят една голяма или две средни питки.
• По дължината на питката се правят линии (карета).
• Покриват се и се оставят за още 30 минути.
• Питките се намазват с жълтък, който е разбит с 2 с. л. вода или олио.
• Хлябът "Лаваш" се пече в предварително загрята фурна 210 С около 20 минути или до златист цвят.
• Омесва се тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.
• Пресява се останалото брашно и се меси до еластично тесто, като накрая се добавя олиото.
• Тестото се покрива и се оставя на топло място да увеличи два пъти обема си.
• От тестото се правят една голяма или две средни питки.
• По дължината на питката се правят линии (карета).
• Покриват се и се оставят за още 30 минути.
• Питките се намазват с жълтък, който е разбит с 2 с. л. вода или олио.
• Хлябът "Лаваш" се пече в предварително загрята фурна 210 С около 20 минути или до златист цвят.
Рецептата "Хляб Лаваш" беше добавена на: 24.03.2006, видяна 13023 пъти
Етикети: хляб, тесто с мая
Етикети: хляб, тесто с мая
Рецепта за готвене на Хляб Лаваш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб Лаваш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Хляб с банани и фъстъчено масло
Селски хляб - Pane casareccio
Доматен хляб
Пълнозърнест хляб с овесени ядки
Селски хляб със закваска
Доматен хлябВсички Коментари за Хляб Лаваш
Точно така, разточва се на тънак лист и се" пече "колкото да изсъхне.
от stalin-en, 28.11.2010 11:07
от stalin-en, 28.11.2010 11:07
Прочетох, че арменският лаваш се прави без мая, но намирам рецепта със суха мая - та нали и това е мая.
Моля да ми изпратите истинската рецепта, за която пише, че е само от брашно, сол и вода и хлебчетата са много тънки - ако има такава.
от Ани, 22.08.2009 11:37
Моля да ми изпратите истинската рецепта, за която пише, че е само от брашно, сол и вода и хлебчетата са много тънки - ако има такава.
от Ани, 22.08.2009 11:37
Лавашът не са ли едни дълги тънки листа, които се използват за най-различни цели - за рула, джобове, сандвичи...? И се правят само от вода, брашно и сол, доколкото си спомням.
от marine, 22.12.2008 19:28
от marine, 22.12.2008 19:28
Забравена парола!