Пролетна манджа с коприва

Приготвяне:

• За рецептата "Пролетна манджа с коприва" копривата се измива и се попарва за 10 минути.
• В олиото се запържват ситно нарязаният лук и чесън.
• Добавяме се омесените червен пипер и брашно.
• След това се сипват доматеният сок и захарта.
• Като кипнат се доливат 600 мл топла вода.
• Прибавят се оризът и попарената и накълцана коприва и подправките.
• Пролетната манджа с коприва се вари на тих огън, докато се свари ориза и сгъсти ястието - 20-25 минути, след като заври водата.
• От време на време манджата се разбърква по малко, за да не загори.
• При сервиране пролетната манджа с коприва се поръсва по желание орехови ядки или сирене.

Бележки:

** Рецепта за Пролетна манджа с коприва - ако приготвите рецептата с домашна лютеница, то ястието ще придобие аромат. Рецептата Пролетна манджа с коприва и снимката са изпратени от ivanp.