Мъфини с ягоди

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 12

5 от общо 3 гласа

Продукти:

260 г брашно
10 г бакпулвер
1/2 ч. л. мляна канела
60 г орехи
200 г ягоди
1 яйце
180 г захар
100 мл олио
2 ч. л. ванилия
250 г кисело мляко

Приготвяне:

• За рецептата "Мъфини с ягоди" брашното се пресява заедно с бакпулвера, канелата и ванилията.
• В отделна купа се разбива яйцето със захарта.
• Прибавя се киселото мляко и се разбърква добре.
• При непрекъснато бъркане се прибавя на тънка струйка олиото.
• Добавят се орехите, които са наситнени.
• Сместа за рецептата "Мъфини с ягоди" се излива към брашното и се разбърква добре.
• Ягодите се измиват и се нарязват на едри парчета и се прибавят към тестото.
• Сместа за рецептата "Мъфини с ягоди" се разбърква добре.
• Разпределя се във форми за мъфини като се пълнят на 2/3 от обема.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за 35 минути или до златиста коричка.
• Мъфините с ягоди се оставят да изстинат 5-7 минути и след което се изваждат от формата.
• Поръсват се по желание с пудра захар.

Бележки:

** Рецепта за Мъфини с ягоди - ягодовия сезон е открит! Опитайте нашата рецепта за мъфини с ягоди и ще останете доволни :-)