Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Доматен хляб

Подготовка: 90 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 300 г брашно
  • 100 мл доматен сок
  • 100 мл вода
  • 2 ч. л. захар (меласа, мед)
  • 2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. суха мая
  • 1 с. л. зехтин
  • 1 с. л. риган
  • 1 с. л. чесън (по желание)

ПО ЖЕЛАНИЕ

1 с. л. песто от босилек
1 с. л. ситно нарязани пресни подправки(риган, мащеркa, розмарин)
или само чубрица
3 с. л. кашкавал (настърган или на кубчета)
Приготвяне:

• За рецептата "Доматен хляб" маята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта.
• Оставя се встрани за 10 минути.
• Добавя се сокът от доматите и се разбърква.
• Брашното се пресява на етапи, добавят се чесъна, ароматните подправки, и се замесва еластично тесто, като накрая се добавят зехтинът и солта (ако използвате и песто, настърган кашкавал, то ги добавете заедно със сухия чесън).
• Тестото за Доматен хляб се оформя на топка и се поставя в намаслена купа (плик).
• Покрива се и се оставя за 1 час.
• Втасалото тесто се разточва на правоъгълник.
• Отгоре се поставя кубчетата кашкавал, след което се навивана руло.
• Доматеният хляб се поставя в намаслена форма за хляб (26 х 12 см).
• Покрива се с намаслено свежо фолио и се оставя за още 30 минути.
• Доматеният хляб се пече в предварително загрята фурна на 210 С 30-40 минути.
Бележки:

** Рецепта за Доматен хляб- ароматен и вкусен домашен доматен хляб. Чудесна притурка към всяка супа. Опитайте нашата рецепта и ще останете очаровани от вкуса на този хляб.
Снимки
  • Доматен хляб
  • Доматен хляб
  • Доматен хляб
  • Доматен хляб
  • Доматен хляб
  • Доматен хляб
Рецептата "Доматен хляб" беше добавена на: 27.04.2006, видяна 27365 пъти
Етикети: хляб, доматен сок, тесто с мая, италианска кухня, стъпка по стъпка, рецепти за хляб

Рецепта за готвене на Доматен хляб - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Доматен хляб - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Доматен хляб

Добави коментар
хляба е добър!
от ivodinev2002, 06.02.2013 09:34
Спасибо за интересный рецепт! Получилось очень вкусно!!!
от badri-i-iriska, 14.11.2008 20:31
Пекла. Первый раз по данному рецепту вышел рулет-пирожок. Съели как основное блюдо :) Второй раз пекла, изменила количество продуктов в рецептуре, и положила меньше соли и меньше сыра - получился хлеб необычно вкусный, душистый и красивый. Тесто замешивала в хлебопечке.
от цыганка, 19.08.2007 15:02
Деничка да без проблем може да бъде изпечен и в машината за хляб. Прибавете кубчета кашкавал след звуковия сигнал.
от Юлия, 06.07.2007 16:59
Този хляб ще стане ли в машина? Някой да е пробвал?
от Деничка, 06.07.2007 16:51
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.