Салата от печени чушки

Приготвяне:

• Чушките се изпичат и се обелват.
• По желание се обелват от дръжките и семето, след което се нареждат в чиния.
• В малка купа се смесват пресованият чесън, олиото, оцетът, черен пипер и сол.
• Чушките се залива с добре разбитата смес.
• По желание накрая салатата от печените чушки се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Бележки:

Рецепта за Салата от печени чушки - класика в жанра.