Черешови мъфини

Приготвяне:

• За рецептата "Черешови мъфини" фурната се загрява на 180 С.
• Формата за мъфини (12 броя по 80 мл) се намаслява или се застила с хартиени кошници.
• В средна купа се разбива сиренето.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко сместа се разбива добре.
• Последователно се добавят млякото, есенцията, лимоновият сок и кравето масло (след всеки продукт тестото се разбърква добре).
• В отделна голяма купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулверът, содата, солта и настърганата лимонова кора.
• Сипва се яйчeната смес.
• Всичко се разбърква внимателно.
• Накрая се прибавят обезкостените череши.
• Тестото за рецептата "Черешови мъфини" се разбърква внимателно още веднъж.
• Разпределя се по формите.
• Мъфините се пекат 20-25 минути до леко златист цвят, като се проверяват с клечка за готовност (трябва да излезе суха).
• Черешовите мъфини се охлаждат върху метална скара до стайна температура.

Бележки:

Рецепта за Черешови мъфини - изключително лесна за приготвяне рецепта с много вкусен резултат. Изпечете черешови мъфини и ще се убедите сами.