Сухи чушки, пълнени с боб

3.8 от общо 4 гласа

Продукти:

200 г зрял боб
15 сухи чушки
2 глави кромид лук
100 г консервирани домати
50 мл олио
1 ч. л. червен пипер
щипка суха чубрица
щипка сух джоджен
сол

Приготвяне:

• За рецептата "Сухи чушки, пълнени с боб" бобът се накисва за една нощ в студена вода.
• В същата вода се сварява почти до омекване.
• Ситно нарязаният лук се задушава в олиото.
• Към него се прибавят нарязаните на дребно консервирани домати.
• Подправят се с червения пипер, чубрицата и джоджена.
• Добавя се и отцеденият от водата боб и се разбърква.
• Посолява се на вкус.
• Попарените и почистени от семките чушки се пълнят с бобената смес.
• Нареждат се в тенджерата и се заливат с водата, в която е врял бобът.
• Сухите чушки, пълнени с боб се варят на тих огън до готовност.

Бележки:

Рецепта за Сухи чушки, пълнени с боб - една от традиционните рецепти за Бъдни вечер, както подходяща за постите.

Рецептата "Сухи чушки, пълнени с боб" беше добавена на: 29.04.2008, видяна 47484 пъти
Етикети: сухи чушки, боб, постни ястия, БЪДНИ ВЕЧЕР, пълнени чушки, рецепти с боб

Рецепта за готвене на Сухи чушки, пълнени с боб - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сухи чушки, пълнени с боб - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo