рецепта
Пиле с ориз
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Пиле с ориз" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| моркова | 1-2 |
| олио | 3 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| пиле | 1 |
| ОРИЗ | 200 г (1 ч. ч.) |
| вода или пилешки бульон |
Приготвяне
• Пилето се измива и подсушава.
• Нарязва се на порционни парчета, които се поставят в тенджерата.
• Заливат се с вода и се кипват.
• Пилето се вари 15 минути и се изважда.
• Бульонът се прецежда и се запазва.
• Лукът и морковите се обелват и нарязват на дребни кубчета.
• В голям тиган се сгорещява олиото.
• Прибавят се лукът и морковите.
• Задушават се 4-5 минути до омекване.
• Добавя се оризът и се пържи 1-2 минути, като се разбърква непрекъснато.
• Сместа се прехвърля в огнеупорна тава.
• Овкусява се със сол и черен пипер.
• Отгоре се нареждат пилешките парчета.
• Пилето с ориз се залива с 3 ч. ч. от запазения бульон (ако бульонът е по-малко, то се добавя вода).
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пилето с ориз се пече 50-60 минути.
Бележки
** Рецепта за Пиле с ориз - класическа вкусна рецепта "Пиле с ориз" от нашата кухня :-) Страхотно предложение за обяд или вечеря !
