рецепта

Авджийска баница

Авджийска баница

Рецептата Авджийска баница и снимката са изпратени от sonq_flower
4.57 5 7

Любимите рецепти със сирене

Българска

Рецептата "Авджийска баница" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кори за баница 1 и 1/2 пакета кори
яйца 5
сирене 400 г
гъби 600 г
бекон 400 г
кисело мляко 1 ч.ч.
прясно мляко 1 ч.ч.
олио
сол и чубрица

• Измитите и нарязани на дребно гъби се задушават с малко олио и 1 ч. л. сол.

• След като изстинат, прибавяме едно разбито яйце с 2-3 с. л. олио.

• Намачкваме отделно сиренето с 2 яйца, малко олио и 1 ч. ч. кисело мляко.

• Нарязания на дребно бекон се обърква с едно разбито яйце.

• Тавата се намазва с олио и се застила с кора.

• Започваме да редим баницата: Върху масата разстиламе кора и я намазваме с яйцето и сиренето.

• Върху нея слагаме друга кора и намазваме с гъбената смес, а най-отгоре друга кора с бекон и яйце.

• Трите кори се завиват заедно на охлюв и се слагат в тавата.

• Така по 3 нареждаме всичките кори и най-отгоре похлупваме с 2 кори, които намазваме с последното разбито яйце с прясното мляко.

• Поръсваме с чубрица и печем Авджийска баница около 40 минути на 180 градуса до златисто.


Бележки

** Рецептата Авджийска баница и снимката са изпратени от sonq_flower