рецепта
Картофи с гъби на фурна
от Nemezida
Италианска кухня
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи с гъби на фурна" беше добавена на
Продукти
Картофи | 600 г |
Лук | 2 броя |
чеснови скилидки | 2 броя |
гъби (печурки) | 300 г |
Моцарела | 250 г |
Пармезан | 150 г |
мазнина за тавата | по желание |
една китка босилек | |
една малка китка магданоз | |
сол по желание | |
черен пипер по желание | |
1 литър зеленчуков бульон | |
галета | 3 с.л. |
Приготвяне
• Обелените картофи и добре почистените гъби се нарязват на тънки филийки.
• Лука и чесъна се режат на малки кубчета, а моцарелата на кръгчета.
• Пармезана се настъргва, а босилека и магданоза се накълцват умерено ситно, като на босилека се взимат само листенцата.
• Фурната се загрява на 180 градуса.
• В омаслена тава се поставят всички продукти, като се добавя солта и черният пипер.
• Залива се с бульона и се поръсва с галетата.
• Пече се на средно положение около 45 минути.
Добър апетит !!!
Етикети: картофи , италианска кухня , гъби