рецепта
Пържени филийки
Гответе с мен
Питки и хлебчета
Българска
Рецептата "Пържени филийки" беше добавена на
Продукти
| бял хляб | 500 г сух |
| прясно мляко | 250 мл |
| яйца | 3 |
| брашно | 1 с. л. |
| прясно мляко | 20 мл студено |
| сол | щипка |
| захар | 1 ч. л. |
| олио за пържене | |
| пудра захар | |
| кристална захар | |
| Канела | |
| ванилова захар | |
| мед |
Приготвяне
• Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1,5 см.
• В купа 1 с. л. брашно се размива в 20 мл студено мляко.
• При непрекъснато бъркане се прибавят едно по едно яйцата, щипка сол и захарта.
• В друга купа се изсипва прясното мляко.
• Филийките се потапят за кратко в прясното мляко, след това в яйчената смес.
• Изпържват се до златист цвят в сгорещено олио.
• Пържените филийки се поднасят със мед, поръсени със захар или мляна канела и т.н.
