Рецепта
Класически шоколадови мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12
4.5 от общо 71 гласа
Продукти:
- 90 г разтопено масло
- 70 г черен шоколад
- 200 г брашно
- 100 г захар
- 1 ч. л. ванилова захар
- 2 с. л. какао на прах
- 2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода
- 2 яйца
- 150 мл прясно мляко
Приготвяне:
• За рецептата "Класически шоколадови мъфини" в купа се смесват всички сухи продукти.
• В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
• Шоколадът се начупва на малки парченца.
• Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.
• Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
• Фурната се загрява на 180 С .
• Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им.
• Пекат се 20-25 минути и се оставят за 5 минути в изключена фурна.
• Класическите шоколадови мъфини по желание се украсяват с шоколад и ягоди.
• За рецептата "Класически шоколадови мъфини" в купа се смесват всички сухи продукти.
• В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
• Шоколадът се начупва на малки парченца.
• Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.
• Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
• Фурната се загрява на 180 С .
• Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им.
• Пекат се 20-25 минути и се оставят за 5 минути в изключена фурна.
• Класическите шоколадови мъфини по желание се украсяват с шоколад и ягоди.
Бележки:
Рецепта за Класически шоколадови мъфини - най-вкусните шоколадови и пухкави мъфини, които веднага ще се нареждят в списъка Ви с любими мъфини :-)
Рецепта за Класически шоколадови мъфини - най-вкусните шоколадови и пухкави мъфини, които веднага ще се нареждят в списъка Ви с любими мъфини :-)
Рецептата "Класически шоколадови мъфини" беше добавена на: 07.02.2008, видяна 171218 пъти
Етикети: сладки мъфини и кексчета, шоколад, мъфини, краве масло, ванилия, брашно, яйца, какао, бакпулвер, сода, прясно мляко, рецепти за мъфини, рецепти с шоколад
Етикети: сладки мъфини и кексчета, шоколад, мъфини, краве масло, ванилия, брашно, яйца, какао, бакпулвер, сода, прясно мляко, рецепти за мъфини, рецепти с шоколад
Рецепта за готвене на Класически шоколадови мъфини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Класически шоколадови мъфини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Шоколадови мъфини с череши
Шоколадови мъфини
Шоколадови мъфини с Нутела
Шоколадови мъфини с червено цвекло
Шоколадови мъфини
Шоколадови мъфини с портокалПоследните 3 Коментари за Класически шоколадови мъфини
Страхотни са!! Току-що приключих с печенето им. Много са вкусни и на мен не ми излязоха точно 12 мъфина а 20. Първата дозина 12, втората 8 :)
от s_yordanow, 10.08.2013 23:07
от s_yordanow, 10.08.2013 23:07
Приготвени по тази рецепта мъфините се пекат на обикновена функция на фурната
"Горно и Долно нагряване". Мъфините не се нуждаят от вентилатор. Но ако използвате функция вентилатор трябва да намалите време за приготвяне с 5-10 минути.
от marabu, 09.01.2013 09:58
"Горно и Долно нагряване". Мъфините не се нуждаят от вентилатор. Но ако използвате функция вентилатор трябва да намалите време за приготвяне с 5-10 минути.
от marabu, 09.01.2013 09:58
А как да ги пека - на вентилатор, без вентилатор, отгоре и отдолу или първо отдолу след това отдолу? Мерси
от Мари, 08.01.2013 20:55
покажи всички 59 Коментари за Класически шоколадови мъфини »от Мари, 08.01.2013 20:55
Забравена парола!