Крем супа от праз с картофи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

3.7 от общо 3 гласа

Продукти:

1 резен (20 г) бекон
25 г краве масло
2 стръка праз лук
450 г картофи
900 мл пилешки бульон
300 мл прясно мляко
2 с. л. ситно нарязан магданоз

сол и смлян черен пипер
лимонов сок
заквасена сметана

Приготвяне:

• За рецептата "Крем супа от праз с картофи" картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета.
• Празът се почиства и се наситнява.
• В голяма тенджера се разтопява маслото.
• Запържва се ситно нарязаният бекон.
• Прибавят се празът и картофите за рецептата "Крем супа от праз с картофи", готвят се 5 минути на тих огън.
• Сипват се бульонът и млякото, след което се довеждат до кипване.
• Супата се вари 20 минути и се пасира с ръчен пасатор или в блендер.
• Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
• Крем супата от праз с картофи се разпределя по чинии.
• Поднася се украсена със заквасена сметана и магданоз.

Бележки:

** Рецепта за Крем супа от праз с картофи - за да имате лятна студена супа, добавете малко охладено бяло вино :-)
*** Традиционна Уелска супа, сгряваща и засищаща в студено време, която с лекота се превръща в изкусително охладена супа Вишисоаз за горещите летни вечери.

Рецептата "Крем супа от праз с картофи" беше добавена на: 14.03.2012, видяна 18621 пъти
Етикети: рецепти за супа, рецепти с картофи, рецепти с праз, рецепти с бекон, рецепти за крем супа, рецепти от английската кухня, рецепти за студени супи, рецепти за Вишиоаз

Рецепта за готвене на Крем супа от праз с картофи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа от праз с картофи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (10)Харесва ми (2)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Крем супа от праз с картофи

Добави коментар

Все още няма коментари за Крем супа от праз с картофи. Добави твоя коментар.