рецепта

Пататос Бравас

Пататос  Бравас

4.4 5 5

Стъпка по стъпка

Българска

Рецептата "Пататос Бравас" беше добавена на

15 коментара

Продукти

Картофи 450 г
кромид лук 1 глава
червен пипер 1 ч. л.
домати 300 г
зелена чушка 1
горчица 1 ч. л.
зеленчуков бульон 300 мл
сол
смлян черен пипер
Дафинов лист
захар щипка
чесън (по желание)
Магданоз
Копър

• Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят.

• Прибавят се нарязаната зелена чушка, горчицата и се пържат 2 минути.

• Картофите се нарязват на кубчета и се изсипват в тигана.

• Заливат се с бульона и се добавят доматите, които са нарязани на кубчета и щипка захар.

• Посоляват се и се подправят с черния пипер и дафиновия лист.

• Огънят се намалява и се оставя да се задушава ястието за 35 минути или до готовността на картофите.

• Пататос Бравас при сервирането се поръсват със ситно нарязан магданоз, копър и т.н.