Супа с пилешки дробчета

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

2 с. л. зехтин
150 г пилешки дробчета
1,8 л зеленчуков бульон
250 г тиквички
250 г картофи
150 г паста за супа (звездички, орзо, буквички и т.н)

2 глави лук шалот (балучка)
магданоз
смлян черен пипер

Приготвяне:

• Дробчетата се почистват, измиват се и се нарязват на дребни парчета.
• В тенджерата се сгорещяват 2 с. л. зехтин.
• Прибавят се нарязаните дробчета и се запържват за кратко.
• Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава 1-2 минути.
• Прибавят се нарязаните на дребни кубчета зеленчуци.
• Сместа се задушава 1 минута, след което се сипва бульонът.
• Тенджерата се похлупва, а супата се вари на среден огън 15 минути.
• Прибавя се пастата, готви се 7-8 минути (според указанията на опаковката).
• Супата се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
• Супата с пилешки дробчета се сервира топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.

Бележки:

** Рецептата MINESTRA AI FEGATINI е взета от списанието "la Cucina Italiana" ottobre 2007

Рецептата "Супа с пилешки дробчета" беше добавена на: 29.07.2009, видяна 8575 пъти
Етикети: пилешка супа, италианска кухня, пилешки дробчета, тиквички, картофи, супи от пиле

Рецепта за готвене на Супа с пилешки дробчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа с пилешки дробчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo