С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Шоколадови бисквити Трюфел

Подготовка: 80 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 40


 
4.4 от общо 44 гласа
Продукти:

  • 200 г начупен шоколад
  • 90 г (6 с. л.) краве масло
  • 110 г (1/2 ч. ч.) захар
  • щипка сол
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. ванилова есенция
  • 210 г (1 и 1/2 ч. ч.) брашно
  • 25 г (1/4 ч. ч.) какао на прах (горчиво)
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 188 г (3/4 ч. ч.) пудра захар
Приготвяне:

40 броя бисквити

• За рецептата "Шоколадови бисквити Трюфел" в неголям съд на водна баня се разтопява маслото и шоколадът до еднородна маса.
• Маха се от огъня и се охлажда, добавя се захарта.
• Омесва се всичко добре, докато не се разтвори захарта.
• Добавят се едно по едно яйцата, като след всяко яйце сместа се разбира хубаво с миксер.
• Добавя се ванилията.
• Брашното се пресява, какаото, солта и бакпулвера в шоколадовата смес.
• Отново всичко добре се омесва и се оставя за 1 час (или повече) в хладилника.
• Купата е покрита с фолио.
• Фурната за рецептата "Шоколадови бисквити Трюфел" се загрява до 160 С.
• Тавата се намазва с масло или се постила хартия за печене.
• Пудрата захар се насипва в неголяма купа (чиния).
• С чаена лъжица се отчупват парченца тесто от които се правят топки ~ 2,5 см диаметър.
• Всяка топка се овалва в пудра захар.
• Всяка бисквита трябва да бъде покрита с ДЕБЕЛ слой пудра захар.
• Бисквитите се поставят върху хартия на разстояние 4 см.
• Пекат се 10-15 минути (по време на печене се пукат леко - нормално е).
• Готовите бисквитите се охлаждат в тавата още 2 минути, след което се изваждат до пълното охлаждане.
• Шоколадовите бисквити Трюфел могат да бъдат съхранявани в затворени кутии.
Бележки:

Рецепта за Шоколадови бисквити Трюфел - най - най- вкусните шоколадови бисквити, които някога сте опитвали Изпечете по нашата рецепта и Ви гарантираме, че няма да искате да споделяте с никого дори и една бисквита
Снимки
  • Шоколадови бисквити Трюфел
  • Шоколадови бисквити Трюфел
  • Шоколадови бисквити Трюфел
  • Шоколадови бисквити Трюфел
  • Шоколадови бисквити Трюфел
Рецептата "Шоколадови бисквити Трюфел" беше добавена на: 05.03.2006, видяна 131950 пъти
Етикети: бисквити, шоколад, КОЛЕДА, пудра захар, краве масло, яйца, бакпулвер, захар, шоколадови бисквити, рецепти с шоколад, рецепти за бисквити, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Шоколадови бисквити Трюфел - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шоколадови бисквити Трюфел - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Шоколадови бисквити Трюфел

Добави коментар
Страхотни станаха.Благодаря за рецептата.
от катя, 21.12.2014 16:08
Страхотни станаха.Благодаря за рецептата.
от катя, 21.12.2014 16:07
a biskvitkite stavat li hrupkavi ot van?
от petq, 03.06.2014 11:32
Сместа за рецептата "Шоколадови бисквити Трюфел" трябва да бъде доста стегната докато оформяте топчета бисквити, ако не е стегната трябва да оставите тестото да престои още в хладилник за да се стегне.
от marabu, 12.05.2014 09:05
Два пъти вече ги правя и все при печенето ми се разляват и става като блат -защо така
от , 11.05.2014 12:28
всичко спазих както е описано,но като ги слойих в фурната ми се получи блат -защо така ?
от , 11.05.2014 12:07
И аз да добавя моята радост от това, че намерих тази рецепта. Стават уникални, наистина. Лесни са и супер пухкави и шоколадови. Ще ги правим често:)
от Калояна, 27.10.2013 13:41
Бисквитите са уникално вкусни. Откакто открих тази рецепта не се спирам да ги правя като разнообразявам шоколада - някога е черен, друг път бял или млечен, вместо какао слагам кокос, но всеки път са страхотни!!!
от спондж боб, 24.04.2013 14:22
Бисквитите станаха чудесни :) Благодаря за невероятната рецепта:)
от Катя, 04.12.2012 13:21
Unikalno vkusna recepta!!! Mnogo ama mnogo
от fmeiod, 02.07.2012 16:58
Тези наистина са страхотни, рецептата е лесна и много сполучлива :)
от katerrina, 06.02.2012 10:09
Благодаря ви за рецептата.Чудесни сладки.Вече ги правя за 3-ти път.
от sevi_nil, 06.02.2012 01:01
Просто невероятна рецепта!!!! Спазвайте точната рецепта(както мен) и ще се получат точно като на снимката!!!! Уникални са!!!
от Мариана, 05.02.2012 12:49
Издържат и седмица, ако не го изядете преди това :). Добавих портокалова кора настъргана. разтелих сместа на хартия за печене и така оставих да стегне в хладилникът, после разточих леко за да стане по-тънко, изрязах формички в коледни мотиви. Изпекох ги за 7-8 мин на посочената температура, останаха мекички. После направих раоял асийнг и ги украсих, заместиха меденките с пълна сила. Подарих на приятели и всички казаха, че са много вкусни.
от jules, 29.12.2011 12:42
Бисквитите са уникални!!! Много са вкусни и стават много бързо!!!
от tan4eto, 22.12.2011 17:39
Правила съм ги. Няколко пъти :) Супер са!
от vaniaz, 19.12.2011 21:27
Здравей Юлия, спряла съм се на тези сладки за рождения ден на детето, който е малко след Коледа и искам да те попитам колко време издържат, за да знем кога мога да ги приготвя, защото доста неща ще правя.
от eli_bs, 16.12.2011 11:34
Може ли вместо 1 ч.л ванилова есенция да сложа ромова? Ще се промени ли много вкуса им от оригиналната ти рецепта? Вече ги направих веднъж и са божествени. Сега за Коледа пак ще ги правя и искам да опитам с ромова есенция?
от tita81, 13.12.2011 18:19
Колко време преди Коледа може да се направят бисквитите?
от uinen, 01.12.2011 16:39
• Фурната се загрява до 160 С.
• Около 5 минути се изчаква.
от Юлия, 03.11.2011 16:02
Да питам на какви градуси се пекат не е упоменато? И колко долу горе изстива сместа преди добавянето на захарта за да може да се разтвори тя?
от tita81, 03.11.2011 11:04
Здравейте! Следвах точно рецептата и моите бисквити се получиха чудесни! Страхотна рецепта, наистина ще се прави редовно вкъщи! :-)
от Вили, 06.06.2011 18:29
6te gi probvam izglejad vkusni
от tatiana sladunova, 01.05.2011 09:17
mnogo vkysna recepta
от ivan, 19.02.2011 00:14
super sa
от filip, 12.02.2011 10:10
Много ми хареса рецептата, направих бисквитките за Коледа - искам да споделя, че са уникални. Това са най-хубавите домашни шоколадови бисквити, които съм правила и изобщо опитвала някога. Благодаря на Юлия за чудесната рецепта. Бързо и лесно се приготвят, а още по-бързо се изяждат. Тези бисквитки ми станаха фаворити, със сигурност ще ги приготвям често-често.
от zvezdichka, 27.12.2010 17:22
Sivila не на мен благодари,а на Юлето ще споделя такива невероятни рецепти с нас. Аз също днес ги направих, наредих ги в кутийки и в понеделник ще ги пращам на приятели. Тази година вместо новогодишни картички пращам бисквитки.
от Petia, 19.12.2010 01:24
Здравейте. Включвам се,за да изразя голямата си благодарност на Pety за бързата и намеса да ми предложи търсената от мен рецепта. Спазих я точно,както е описана. Трюфелите излязоха чудесни. Благодаря,че те има,Pety.
от sivila, 12.12.2010 14:57
Скъпа Юлия, искам да Ви благодаря за тази рецепта. Не съм много опитна в готвенето и тепърва правя първите си стъпки в кулинарията. Тази рецепта ме вдъхнови много и си купих кухненска везна, за да мога да отмеря с точност до грам продуктите. Спазих технологията стъпка по стъпка и резултатът е впечатляващ, видът и вкусът на сладките са като за изложба! Поздравявам Ви и Ви пожелавам здраве и много късмет!
от Наталия Тодорова, 22.10.2010 10:18
mnogo sa vkysni
от uordanka, 01.10.2010 21:23
Perfektni sladki. Ako se spazi dozirovkata i tehnologiya nyama kak da ne se poluchat. Purviyat put ne gi pokrih s debel sloi pudra zahar, no mislya che tova e vajno uslovie, za da stanat krasivi, kogato se napukat pri pecheneto. Blagodarya za receptata!
от petyalittle, 01.09.2010 22:15
imate strahotni ne6a. vazmotime 6okoladovia keks .
от vesi.stefanova2, 02.08.2010 23:25
Хора, помогнете спешно :)! Направих сместа, но тя е толкова лепкава, че не мога да направя топка. Държа сместа в камерата в момeнта, но ми се струва че пак няма да успея да оформя топчетата. Хелп ми :) Благодаря предварително!
от Mia, 31.05.2010 16:27
unikalni sa
от sofi, 29.05.2010 23:00
strahotnotni sa !!!!
от vesela hristova, 25.04.2010 09:00
Това са най вкусните шоколадови сладки, които съм правила в къщи. Преди три дни открих тази рецепта и вече трети ден ги правя, защото веднага се изяждат. Благодаря на авторката за невероятната рецепта
от поли, 14.01.2010 16:54
Дъщеря ми се запали и ги прави често-често. Страхотни и много вкусни. Изглеждат точно като на снимките. И ухаят невероятно!
от мама Меца, 07.01.2010 22:28
аз ще се пробвам едва тази година да я направя:),но мисля 4е си я бива тази реце пта
от shukie, 07.01.2010 17:16
Това са най - страхотните сладки по мнение на децата ми!
от Даниела, 31.12.2009 16:37
Юле ,благодаря за рецептата!!! Невероятно вкусни са!!!!
от Petia, 22.12.2009 16:47
Страхотни са! Този път станаха към 90 =)) но аз ги правя по-мънички. Много са вкусни и бързо се изяждат.
от Кали, 19.12.2009 21:24
Сладките са страхотни.Правих за коледа 2008 г. и наистина това е рядко сполучлива рецепта.Браво
от Julia, 14.12.2009 11:48
betina33 успявала съм да ги опазя само за 1 седмица :-), затова не знам точно колко време издържат като максимален срок.
от Юлия, 27.11.2009 06:41
здравейте бихте ли ми казали колко време могат да издържат прибрани в кутии -или кога да ги направя че да издържат до новогодишните празници
от betina33, 25.11.2009 20:41
otli4ni
от kolyo tenev dimitrov, 28.06.2009 22:25
Понеже нямах време, направих като Orange - направо в камерата, стегнаха се за 15-тина минути, и във фурната. Не съм ги държала 1 час в хладилника и пак се получиха.
от marine, 25.06.2009 10:23
Вчера ги направих, очаквах да са сухи, а станаха невероятни - мекички, наситено шоколадови, наистина имат вкус на трюфел! Ще ги правя пак!
от marine, 25.06.2009 10:21
това не ми хареса толкова много но се научих да готвя :) :) :)
от stefka, 21.03.2009 14:30
Я кажете какви стават като консистенция - меки, сочни или сухи? Ако са сухи - не са за моя вкус.
от marine, 28.01.2009 12:20
super gotvi i umee
от vera, 19.01.2009 18:00
vsi4ko e mn vkusno
от pepi_abf, 18.01.2009 22:10
Направих ги вчера, наистина са много вкусни и суперлативите не са преувеличени. Благодаря за рецептата.
от ally, 16.01.2009 10:07
И аз да се похваля и моите бисквитки станаха точно като на картинката!! Но един съвет и от мен - като извадих тестото от хладилника и започнах да ги правя установих че много бързо се разтопяват в ръцете ми и затова ги сложих в камерата за десетина минути и това имаше по-добър ефект :)!
от Orange, 04.01.2009 12:21
И аз да благодаря за бисквитките ;))) Много са вкусни - днес занесох на колегите - не спряха да си искат още ;))) Благодаря много!!! ;))) Форумът е супер-всеки ден го следя(и когато мога се включвам) вече в продължение на година!
от blazy, 19.12.2008 17:57
desi_go аз използвам всеки път натурален, но Вие можете да използвате и обикновен.
от Юлия, 17.12.2008 10:01
Никъде в рецептата не се споменава какъв е шоколада- натурален или обикновен? Ще ги правя сутринта а незнам какъв шоколад да сложа.
от desi_go, 17.12.2008 01:40
Трябва да кажа че са страхотни. Всички в къщи много ги харесахме :)
от Калина, 09.11.2008 18:56
mmmm samo 5 mi xaresva i mn mi se qde
от buba, 19.10.2008 18:27
strahotni sa
от emo, 04.10.2008 20:49
skoro 6et gi probvam i 6te pi6a za maistorlaka mi
от tatiana, 19.08.2008 21:18
mn mn e krasivo i izglejda vkusno
от tonq, 10.08.2008 23:22
Прекрасна рецепта!
от lucy_flora, 10.08.2008 18:42
stanaxa mnogo vkusni detcata mi mnogo gi xaresaxa.
от Boriana Nguen, 28.04.2008 20:07
аз мисля , че тази рецепта е добра защото има снимки когато се приготвя. И тожа ми помага да вазприема.
от теодора романова, 17.04.2008 20:00
KARI, първия път като ги правих и моите се разтекоха... и открих, че съм сложила по грешка наполовина брашно. :( Случват се такива неща...
от Lacrima, 10.04.2008 07:10
moite pak ne stanaha , kogato gi slogih da se pekat se raztekoha i stanaha vse edni peka blat i leko na vkus kiseleqt, molqvi kagete mi kade sgre6ih, vsi4ko spazvah to4no po receptata, a takowa gelanie imah
от KARI 82, 15.03.2008 02:14
mnogo mi haresaha biskvitite ste si gi napravua za rojdeniya den
от sevdjihan, 19.02.2008 21:35
Evala na tiq xora deto sa napravili taq vkusna recepta!!!A za biskvitkite se varxat!!!
от -Stanislav-, 29.12.2007 16:30
Галина Танева и при нас това са задължителни бисквити (понякога и за подарък) по празниците :-)
от Юлия, 18.10.2007 15:41
Нямаше как да не се върна и да напиша и аз нещо хубаво. Фантастичнииии саааааа! Без да преувеличавам. Това ще станат любимите бисквитки на семейството ми. Благодарности за рецептата.
от Галина Танева, 18.10.2007 14:48
Юлия, може и да си права. Явно напоследък съм станала доста критична към това което правя и на всички освен мен ми допада направеното.
от Инчето, 12.09.2007 14:21
Инчето въпрос на вкус.
от Юлия, 02.09.2007 13:10
Мислех,че са нещо изключително, но има какво да се желае още. Един кекс става доста по-бързо и лесно, а и дори е по-вкусен.
от Инчето, 02.09.2007 13:04
got
от reni, 30.05.2007 19:30
SHTE GI PROBVAM
от SUZY, 19.05.2007 22:47
хванах им цаката ;) разбивам яйцата със захарта предварително.
от aBrycTuHa, 19.05.2007 11:24
ще ги пробвам със сигурност
от kATINKA, 25.04.2007 11:53
aBrycTuHa ползвайте пудра захар.
от Юлия, 28.01.2007 18:42
това са най-великите бисквити, които някога съм правила! само че...как така ви се разтваря захарта? аз се скъсвам от бъркане - е няма стапяне тва чудо...кажете ако има някакъв трик :)
от aBrycTuHa, 28.01.2007 17:01
v momenta gi prava i se nadiavam da se polu4at kato na kartinkata
от лора, 12.01.2007 17:23
звучи вкусно
от GIN4E, 28.11.2006 16:08
Станаха невероятни, просто вкусотия. Аз заместих ванилията с портокалова есенция и се получиха много добре.
от stranger, 15.07.2006 02:57
обаче на коя скара се пекат, най-долу ли :) Сега ги правя точно! Изглеждат много вкусни топчетата, но с печенето ще видим как ще се справя!
от , 15.07.2006 00:12
hubavi sa za o4ite i stomaha ;]
от ivan zvezdev, 03.07.2006 11:28
mnogo e vkusna ;]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
от mene me kefi, 03.07.2006 11:15
mmmmm 4udesna recepta
от стела, 27.04.2006 11:18
ami d a6te gi probvam nomislq 4e imate dosta s1pi recepti ako moje ne6to po za bedniq 4ove4ec:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
от ema, 31.03.2006 14:48
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.