Тиквички бюрек

5 от общо 3 гласа

Продукти:

4 тиквички

250 г сирене
3 яйца
3 с. л. нарязан копър
1 ч. ч. брашно за паниране
1 ч. ч. галета
1 ч. ч. олио за пържене

Приготвяне:

• Тиквичките се режат по дължина на филии с дебелина 1 см.
• Изпържват се и се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
• Сиренето се намачква с вилица, размесва се със ситно нарязан копър и едно яйце.
• Част от сместа се поставя върху изпържена тиквичка, затваря се с втора такава, да стане сандвич.
• Така се приготвят и останалите тиквички.
• Овалват се последователно в брашно, разбити яйца и галета.
• Пържат се в сгорещено олио по 2 минути от всяка страна.
• Тиквичките бюрек се поднасят с млечен сос.

Бележки:

Рецепта за Тиквички бюрек - снимката и рецептата са изпратени от lina_kaz. Тиквичките бюрек са традиционно национално ястие, правено почти във всяко домакинство. Опитайте рецептата предоставена от lina_kaz :-)

Рецептата "Тиквички бюрек " беше добавена на: 12.02.2000, видяна 26304 пъти
Етикети: конкурсни рецепти, сирене, тиквички, яйца, бюрек, копър, галета

Рецепта за готвене на Тиквички бюрек - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тиквички бюрек - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (3)Харесва ми (1)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Тиквички бюрек

Добави коментар

Вчера превих такъв бюрек. Моят съвет е, да нарежете филийките тънки, защото после суровеят. Освен това, аз не пържих нарязаните филийки, а ги бланширах леко в подсолена вода. Става по- леко и не толкова мазно.
от Таня, 18.07.2012 13:31