рецепта
Сладък салам
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Сладък салам" беше добавена на
Продукти
бисквити | 500 г |
смлени орехи | 100 г |
сушени плодове | 50 г |
краве масло | 100 г |
прясно мляко | 125 мл |
шоколад | 100 г черен |
горчиво какао | 3 с. л. |
ликьор Amaretto | 2 с. л. |
ванилова есенция | 1 ч. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Сладък салам" бисквитите се поставят в купата на кухненския робот и се смилат(в режим на пулс).
• След което се преместват в голяма купа.
• Добавят се орехите и сушените плодове.
• Всичко се смила до ситно състояние.
• Прехвърлят се в купа с бисквитите.
• Млякото и маслото се загряват на водна баня и се добавя настъргания (начупения) шоколад.
• Бърка се, докато не се разтвори напълно шоколадът.
• Сместа за рецептата "Сладък салам" се сваля от котлона и се добавя какаото, ликьорът и ваниловата есенция.
• Шоколадовата смес се изсипва при бисквитите.
• Всичко се разбърква добре (ако сместа е суха добавете малко мляко).
• Сместа за рецептата "Сладък салам" се разделя на две.
• Оформя се "салам" от всяка част.
• Увива се със "свежо" или алуминиево фолио.
• Сладкият салам се поставя в хладилник за 2 часа минимум.
• Преди сервирането по желание се поръсва с пудра захар или какао.
• Сладкият салам се съхранява в хладилник или фризер.
Бележки
** Рецепта за Сладък салам - ако искате да получите сладкият салам с идеална форма използвайте рулона (цилиндъра) на кухненското руло или от подаръчна хартия. Напълнете със сместа и оформете цилиндъра. Залепете шева с тиксо.
** Пригответе нашата рецепта Сладък салам- любимият десерт на малките и големите :-)