Салата от печени чушки и пържени патладжани

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

3.7 от общо 6 гласа

Продукти:

1 кг чушки

2 патладжана
олио
1/2 глава чесън
целина (зелената част)
магданоз
сол
оцет
сирене

Приготвяне:

• За рецептата "Салата от печени чушки и пържени патладжани" чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на парчета.
• Патладжаните се обелват, нарязват се на парчета и се изпържват в олио.
• Смесват се с чушките.
• Салатата се подправя със счукания чесън, сол и оцет на вкус.
• Отгоре се наръсва със ситно нарязани магданоз и зелената част на целината.
• Салатата от печени чушки и пържени патладжани се поднася с плочка сирене.

СЪВЕТ към рецептата "Салата от печени чушки и пържени патладжани"

• Към зеленчуците могат да се прибавят изпечени и нарязани на ситно или пресовани домати.

Бележки:

Рецепта за Салата от печени чушки и пържени патладжани изпробвана и заснета в кухнята на най-харесваното готварско списание у нас "Кулинарен Журнал" :-)

Рецептата "Салата от печени чушки и пържени патладжани" беше добавена на: 26.10.2007, видяна 21369 пъти
Етикети: рецепти за салата, рецепти с патладжани, рецепти с чушки, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с печени чушки, рецепти за салати

Рецепта за готвене на Салата от печени чушки и пържени патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Салата от печени чушки и пържени патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo