Топ
Рецепта
Калмари на скара
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 4
4.4 от общо 8 гласа
Продукти:
щипка морска сол
- 1 кг калмари
- 2 скилидки чесън
- 4-5 с. л. зехтин
- 1 ч. л. сладък червен пипер
щипка морска сол
Приготвяне:
• Чесънът се пресова и се добавя към зехтина.
• Прибавя се сладкият пипер, мащерката, солта и се разбърква добре.
• Почистените, измитите и подсушени калмари се нарязват на парчета.
• С остър нож се правят плитки разрези на всеки калмар по дължина и ширина (калмарите ще изглеждат "карирани").
• Мариноват се в купа заедно със зехтина за 30 минути.
• Пекат се в сгорещен грил-тиган за 1-2 минути от всяка страна.
• Калмарите на скара се сервират поръсени с лимонов сок.
• Чесънът се пресова и се добавя към зехтина.
• Прибавя се сладкият пипер, мащерката, солта и се разбърква добре.
• Почистените, измитите и подсушени калмари се нарязват на парчета.
• С остър нож се правят плитки разрези на всеки калмар по дължина и ширина (калмарите ще изглеждат "карирани").
• Мариноват се в купа заедно със зехтина за 30 минути.
• Пекат се в сгорещен грил-тиган за 1-2 минути от всяка страна.
• Калмарите на скара се сервират поръсени с лимонов сок.
Бележки:
Рецепта за Калмари на скара - лесна и вкусна за изпъление :-) Пригответе нашата рецепта за Калмари на скара като следвате нашите стъпка по стъпка инструкции.
Рецепта за Калмари на скара - лесна и вкусна за изпъление :-) Пригответе нашата рецепта за Калмари на скара като следвате нашите стъпка по стъпка инструкции.
Снимки
Рецептата "Калмари на скара" беше добавена на: 15.01.2008, видяна 97236 пъти
Етикети: калмари, рецепти за скара, мариноване, чесън, зехтин, червен пипер, машерка
Етикети: калмари, рецепти за скара, мариноване, чесън, зехтин, червен пипер, машерка
Рецепта за готвене на Калмари на скара - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Калмари на скара - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Панирани калмари 
Пълнени калмари
Калмари Саганаки
Оризов пилаф с ряпа и калмари
Кускус с калмари и доматен сос
Пица на скара Последните 3 Коментари за Калмари на скара
Много добре се получиха и въпреки, че не обичам особено калмари ми харесаха. :)
от lid06, 15.07.2014 21:59
от lid06, 15.07.2014 21:59
Super stanaha! Blagodarq za prekrasnata recepta :O)/nqmam kirilica/
от megyto, 12.01.2012 21:35
от megyto, 12.01.2012 21:35
Много добре ми звучи и изглежда. Аз пробвах на тиган скара обаче както е цяла тубата и не ми хареса...стана жилава. Сега ще пробвам така.
от dan75, 13.10.2011 11:47
покажи всички 16 Коментари за Калмари на скара »от dan75, 13.10.2011 11:47
Забравена парола!